想吃糖葫芦就别花钱买了。 我来教你如何在家做糖葫芦。 酸甜可口，不会粘牙。

每到秋冬季节，街上都会有卖糖葫芦的小贩。 看着肥美的山楂，裹着一层晶莹剔透的糖衣，你不禁流口水。

记得小时候，每当听到街上卖糖葫芦的叫卖声，我就会向妈妈要钱去买糖葫芦。 那时候只要能吃上一串又红又酸的糖葫芦，我就觉得特别满足，甚至可以吃。 玩得开心一整天。

相信很多人也喜欢吃糖葫芦。 可能他们不知道怎么做糖葫芦，所以想吃的时候一般都是花钱去街边买。 其实，冰糖葫芦的制作方法并不是很复杂。 关键是掌握好煮糖的火候。

一次偶然的机会，我认识了一位卖糖葫芦20多年的老人。 老人现在已经很老了。 看我平时喜欢吃糖葫芦，他就给我讲了他多年做糖葫芦的经验和技巧。 自从学会了做冰糖葫芦之后，我就经常在家自制冰糖葫芦。 我在家做的糖葫芦酸甜可口，不粘牙。 我的家人喜欢它。

如果你平时很喜欢吃糖葫芦，那么今天我就来分享一下糖葫芦的详细制作方法。 现在我学会了做糖葫芦，想吃就不用再花钱去外面买了。 家里自制的糖葫芦不仅干净卫生，而且酸甜可口，希望接下来分享的能给大家带来福利

除了山楂之外，制作冰糖葫芦所需的原料还可以用一些新鲜的水果来制作，比如草莓、金橘、猕猴桃、圣女果……等，这些水果都可以用来制作冰糖葫芦。

冰糖葫芦详细制作教程：

第一步：首先准备一些新鲜的山楂和水果，然后将水果和山楂用水洗净，沥干水，将水果切成小块备用。

第二步，将沥干水分的山楂和水果用竹签串成糖葫芦串。 准备一个不锈钢方盘，将糖葫芦串整齐地排列在盘上备用。

第三步，下一步我们开始煮糖浆。 首先将锅清洗干净，然后倒入一勺开水，然后将150克冰糖放入锅中，大火烧开水，然后转中小火煮至冰糖融化。糖。

第四步，将冰糖融化，继续小火熬煮。 整个过程大约需要七八分钟。 当锅里的糖浆浓稠，颜色呈琥珀色，气泡多且拥挤时，就差不多熟了。

第五步：快速将串好的山楂串放入锅中翻动。 待山楂表面均匀地涂上一层糖浆后，取出放在抹了油的盘子上晾凉。

冰糖葫芦小贴士：

1、冰糖和水的比例可以控制在1:1。 水用大火烧开后冰糖葫芦的制作，要用小火慢慢熬。 如果用大火煮糖浆，糖浆很容易变粘。

二、如何辨别糖浆是否已经做好？ 将筷子浸入糖浆中，然后快速放入冷水中。 10多秒后，检查糖浆是否凝固。 如果它凝固了并且不粘在牙齿上，就说明糖浆煮成功了。 可以直接加入山楂，裹上糖浆。

上面我分享的是冰糖葫芦的制作教程。 你学会了吗？ 掌握以上方法和技巧，保证你在家做的糖葫芦外观晶莹剔透、味道酸甜、不粘牙。