说起冰糖葫芦，你一定会想起小时候常听到的那首歌：人们都说冰糖葫芦是酸的，酸里带甜……酸甜可口的糖葫芦山楂条不仅好吃，而且非常漂亮。 红红的山楂按照大小排列在竹签上，还裹着晶莹剔透的糖水，十分诱人。 记得小时候，我经常看到一位老人在街上行走，手里拿着一根稻草棍，上面插着一串串红糖葫芦。 我们四五个孩子就追着叔叔跑，特别想吃一堆糖葫芦。 ，边追边吞口水！

小时候，老北京的冰糖葫芦很受大家喜爱。 现在糖葫芦的制作方法有很多种冰糖葫芦的制作，口味也有很多，比如草莓、橙子、猕猴桃、火龙果等。 个人喜好也有所不同。 我喜欢的口味不同，我的选择也不同。 下面小编就教大家如何制作冰糖葫芦。 操作也非常简单易学。 而且无需开火！

就是这样：

1、首先我们把山楂洗净，串起来，放在盘子里待用。 然后准备一些冰糖来做冰糖葫芦。 最好选择大块的冰糖。 这样生产出来的糖浆非常脆甜，而且有更好的光泽。

2.将冰糖放入微波炉中，微波炉高火加热1分钟。 1分钟后，取出冰糖，放入塑料袋中。 用刀就可以轻松地将冰糖切成小块！ 将碎冰糖放入碗中，加水，水量以没过冰糖为宜。 冰糖与水的比例约为1:1。 继续将糖浆水放入微波炉中，微波炉高火加热8分钟。

3. 等待8分钟后，将碗从微波炉中取出。 此时冰糖已完全融化，糖浆呈微黄色，散发着焦糖的香气。 用勺子舀起糖浆，直接倒在水果串上。 水果串涂上糖浆后，可以将冰糖葫芦拍在不粘铁板上并往下拉，防止糖浆飞散。 冰糖葫芦下面会有一层薄薄的糖。

待糖浆凝固后，冰糖葫芦就做好啦！ 每个水果都均匀地裹着脆甜的糖浆，和外面卖的一模一样。 在糖浆凝固之前撒上芝麻，味道更浓郁！

不开火自制冰糖葫芦你学会了吗？ 希望大家喜欢。 立即制作并与您的家人分享。