泡菜和泡菜是我的最爱，告诉我一些你的最爱

1韩国泡菜，最受欢迎，白菜加水，加酱料（酱料百度上有，主要是辣椒面，糯米糊，鱼露，苹果，梨，韭菜，盐，糖）几天就可以吃了。 建议不要加热太多，容易很酸

2.在家做四川泡菜，买一个不漏水的罐子就可以了。 我使用的玻璃可以让你看到里面。 一盆开水，编号蔬菜（主要是萝卜，辣椒辣椒泡菜，白菜，豇豆，其他可选，芹菜等），加入花椒。 里面放点盐（就一盆很咸的冷开水即可），几勺高度白酒，水紧，放在阴凉处等待一周左右，不要暴晒，让我介绍一下泡菜的吃法，泡菜肉丝，泡好的白菜切丝，干辣椒适量，肉切丝加淀粉，用干辣椒泡菜快速炒出光滑的肉，少许料酒，少许糖，滴几滴香油，出锅，超级好吃，肉末和酸豆就不介绍了，泡着炒，同样的方法，下饭的绝佳下饭菜

3.泡菜。 北京的六必居有些很好吃，比如芝麻、大酱、腌黄瓜。 我喜欢在家做腌黄瓜。 我买了几公斤黄瓜。 由于我是著名的黄瓜专家，所以我就介绍一下腌黄瓜。 最好是种子少、水分少、口感好。 小头有大屁股，小头有小屁股。 简而言之，就是个头小。 没有长大的弯曲的，是低价出售的最好的。 拿一个篮子，打开一半并取出种子。 ，加大量的盐压水，我一般用酱油，或者生抽，煮一下放凉，加适量的糖，看自己喜好，花椒一把，腌制一下放入冰箱过夜，不要没油，沾上香油或者辣椒油吃，很好吃

4个炒咸菜，买来（自己做太麻烦了，我有一缸十几年的老汤）。 芥菜切丝，咸了就泡水，黄豆泡软，用大火炒，油里煮一粒大料，加少许盐糖，煮一碗水一会儿，然后加入芝麻汤里放油，煮。 它很好吃。 还有一个月的肉末和榨菜。 可以从超市买来，加入大料炒。 你可以吃几天。

5、榨菜的做法很简单，买一包任何牌子的榨菜，打开后泡洗干净，加入醋、生抽、香油或辣椒油，十几分钟就可以了。

6 我还喜欢吃炸豆沙当咸菜。 你可以随心所欲。 如果你不知道怎么做炸黄酱，请看我写的炸黄豆面酱。