简介：小龙虾是大家都喜欢吃的美食。 小龙虾味道特别鲜美，营养价值也比较高。 虽然外国人不吃，但中国人却懂得卖美食。 小龙虾的制作方法有很多种，但都是重口味的，所以大家都比较喜欢吃。 蒜蓉小龙虾也是很多人都喜欢吃的风味，那么蒜蓉小龙虾怎么制作呢？ 下面神农网美食小编就来分享一下蒜蓉小龙虾的制作步骤图。

1、蒜蓉小龙虾材料：

制作蒜蓉小龙虾需要3公斤优质龙虾，最好是养殖的。 野生的味道更好，但更脏。 然后需要大蒜1斤、白糖适量、盐适量、雪花啤酒1罐、菜籽油适量、生抽适量。

2、蒜蓉小龙虾的制作方法：

1、小龙虾虽好，但煮起来比较麻烦。 首先，将龙虾清洗干净。 将龙虾用盐浸泡半小时，洗净备用。

2、蒜蓉小龙虾的主要成分是大蒜。 准备大蒜酱。 先将大蒜去皮洗净，然后压成糊状，放入碗中备用。

3、一切准备就绪后，就可以生火起锅了。 加热后，将锅烧热，加入冷油。 当油冒烟时，加入蒜末，炒香。 这是制作的重要一步。

4、炒香后，将准备好的小龙虾倒入锅中翻炒，加水，加盐、葱调味。

5.盖上锅盖煮，然后打开锅继续煮，以减少汁液。 这样汤的味道就会融入到小龙虾中，更加鲜美。

6.煮至汤快收干即可出锅。 搭配一些啤酒。 这是一道深夜小吃。 我们家里没有鸡精。 您可以自行添加。 味道肯定会更好。

3.蒜蓉小龙虾的小贴士：

糖的用量大约是2汤匙左右，根据自己的喜好而定。 我的第三个是指2-3汤匙瓷勺。 可能太多了。 下次烧的时候我会调整一下。 用汤煮的比图中蒜末的味道更好。 付：买虾的时候要洗一下。 用刷子在虾肚上刷几遍，然后用清水冲洗几遍。 虾的头和爪不要剪掉，否则肉会松散蒜泥龙虾的做法，不好吃。