煎蛋饭是一道家常菜，在专卖店做起来并不容易。

位于大阪心斋桥的“猪肉明星蛋包饭”是一家以蛋包饭为主打的老字号餐厅。

据说这是日本第一家煎蛋卷餐厅。 这家餐厅成立于1925年，距今已有近100年的历史。

今天要介绍的是在心斋桥开业近100年的本店。 店里装修风格是复古日式，有包间，有榻榻米日式蛋包饭，还有日式花园。

就好像走进普通日本人的家里吃饭，直接体验到浓浓的日式风情。

蛋包饭可以选择鸡肉、牛肉、猪肉、火腿、蟹肉、虾、蘑菇等。

最受欢迎的是鸡肉煎蛋卷，其次是牛肉煎蛋卷和明太子煎蛋卷。

另外，还可以根据自己的口味选择套餐或者增加份量、添加配料等。

光滑的蛋皮包裹着饱满的米饭，只有切开才能看到下面饱满的米粒。

米饭之间有一点点半生熟的鸡蛋液，因为调味所以味道刚刚好，但是没有太多的鸡肉。

搭配的番茄酱味道酸酸浓郁，非常开胃。

牛肉煎蛋饭淋上蜜饯酱，味道有点甜，有点咸。

将牛肉切成方块并用酱汁烹制。 如果你不喜欢蜜饯酱，可能不太喜欢这个味道。

总的来说，这不是一道特别令人惊叹的菜，它更像是一家有家的感觉的老派餐厅。

但在这样的老日式房子里吃饭，和同价位的餐厅相比，却有不一样的味道。