你不需要买酒。 食谱和比例告诉您如何在家制作。 2天后酒就熟了，香气更加醇厚。

糯米可以经受多次烹饪。 它不仅可以用来制作各种美食小吃，而且还是酿酒的重要原料。 用糯米酿制的酒醇厚，甜而不腻，口感特别爽口。 鸡蛋是一个不错的选择，因此对于如此广泛的葡萄酒，我当然不会错过生产过程。 其实，酿酒的方法并不难。 每个人都掌握了配方和比例，好的酿酒非常成功。 2 几天后酒就出炉了，香气醇厚，特别宜人。 另外，酿造葡萄酒所需的原料非常简单。 你可以得到糯米、米曲和水。 我将与您分享酿酒的细节。

甜酒的酿造方法：

备用材料：糯米2500克，米曲2倍，加水适量，开水适量；

制作过程：第一步，提前准备好糯米，洗净后用清水浸泡一天一夜。 夏天可以放在冰箱里浸泡。 浸入水中后，控制其中的水分；

第二步，将泡好的糯米铺在蒸布上，锅中加水开始蒸。 约30分钟后，转小火，打开盖子，用手在糯米上洒一小碗凉水。

第三步，继续盖上锅盖煮15分钟。 煮制过程中，盛酒的容器经过消毒，曲放入料理机中打成粉末，准备冷却。

第四步：糯米蒸好后，放入干净的容器中，自然冷却至不热为止。 将凉的白米粉加入米饭中，用手将米饭摊开。

第五步，确保糯米颗粒清晰，然后将糯米粉撒在糯米上，用手快速抓匀，最后在糯米中间挖一个小洞酒酿的做法，撒上一些将曲粉放入孔中，盖上，然后盖上。 盖上薄被，2天左右就可以看到凹痕水了。

小编总结：酿酒之所以如此多才多艺，受到大家的喜爱，是因为它的价值非常丰富，对于活血、补气、养颜很有帮助。 女性朋友应该正确酿酒。 这对很多人来说可能非常有益。 酿酒是在超市买的，但实际上，我想告诉大家，在家酿酒是很容易的。 掌握配方和比例。 2天内即可酿制酒。 非常简单方便。 学习如何酿酒。 以后再也不用出去买了。 这样生产出来的酒的香气更加柔和、更加宜人。

烹饪技巧：

1.将糯米放入水中，浸泡一昼夜，让糯米吸收足够的水分来蒸。 蒸的过程中一定要撒点凉水，让糯米更容易煮熟，因为会蒸的糯米更多，所以蒸的时间一定要充足；

2、盛酒的容器一定要经过消毒，这样酒才能保存更长时间，否则容易变质。 另外，如果用擀面杖将酒碾成粉末，记得事先消毒；

3、蒸糯米时加的水一定要凉了，不能用。 没有原水。 加入糯米的温度要求很严格，40度左右，否则温度太低，发酵不会成功。 它很容易变酸。

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