宝宝的健康是父母最关心的事情。 很多家长往往忽视了宝宝的饮食! 大多数婴儿和他们的父母都有相同的饮食习惯。 孩子的营养食谱如何搭配? 儿童营养早餐食谱有哪些? 补钙对于宝宝长高来说非常重要,饮食是关键一环。 下面就来看看一些儿童增高的补钙食谱吧!
目录
1.儿童营养补钙食谱 2.儿童营养午餐食谱
3、预防儿童近视的食谱 4、健康营养的儿童早餐食谱
5、秋季儿童营养食谱 6、不同年龄段宝宝营养食谱
7、秋冬增强儿童免疫力的食谱 8、糖尿病儿童的健康食谱
儿童补钙的营养食谱
说到补钙,大多数妈妈都会想到牛奶或者钙片。 很少有人知道,一些家常菜也是补钙的专家。 科学的家常菜搭配方式,可以促进人体更高效地吸收钙,发挥良好的补钙效果。
鱼炖豆腐
豆腐是众所周知的高钙食品。 只需吃200克北豆腐就可以满足每日钙需要量的1/3,比喝半斤牛奶还多。 鱼中丰富的维生素D可以增强人体对钙的吸收。 因此,鱼炖豆腐不仅味道鲜美,而且还是补钙、强骨的绝配。 需要提醒的是,选择豆腐时,应选择含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
大骨汤
做法:将买来的大棒骨洗净,敲碎或折断,放入冷水锅中,加入骨头,煮沸,撇去浮沫,加入葱、姜、料酒,小火慢炖加热约2秒。 更长。 让宝宝喝汤、吃骨髓。 这是一种非常好的补钙食品,适合各个年龄段的宝宝。 还可以将汤添加到宝宝的其他食物中混合喂养。 例如用骨头汤煮面条、蒸蛋羹等。
虾仁切菜包
做法:将虾皮用温水洗净泡软,然后剁得很细,加入打散煎好的鸡蛋; 将白菜洗净,稍焯一下,切得很细,与鸡蛋拌匀,做馅料; 与自发粉混合,包成小褶子,上笼蒸熟即可。 虾皮富含钙和磷。 煮大白菜可以去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道的吸收。 鸡蛋的好处不用多说。 10个月以上的宝宝一定会喜欢这个美味的小包子。
海带豆腐汤
豆腐含有丰富的蛋白质和钙,海带也很有营养。 它富含蛋白质、碘、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等微量元素。 经常吃豆腐会因豆腐中的皂甙而引起碘缺乏,而海带则含有丰富的碘。 豆腐和海带一起煮绝对是营养补充的黄金组合,可以给孩子补充钙和碘。
黄豆炖猪蹄
大豆中含有丰富的钙,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,更有利于大豆中钙的吸收。 需要提醒的是,猪蹄的饱和脂肪含量较高,不宜经常食用。
儿童营养午餐食谱
儿童生长发育期间,膳食营养非常重要。 除了吃营养的早餐外,午餐的营养也很关键,对孩子的健康有着重要的影响。 那么孩子午饭吃什么好呢? 这里有四种适合儿童的营养午餐食谱。 聪明的妈妈们一定要学起来!
1、葱油煮鲫鱼
材料:小鲫鱼300克,葱、姜片、胡椒粉、料酒、盐、味精适量。
实践
1、鲫鱼去鳞、内脏,洗净,沸水中焯一下,捞出; 葱洗净,切丝备用。
2、锅置火上,加适量水、少许料酒、盐、姜片烧开,加入鲫鱼,煮至半熟,取出,汤备用。
3、锅置火上,将油烧热,放入花椒炒香。 将花椒捞出,炒香。 加入料酒,加入鲫鱼和适量汤,用大火将汤熬至浓稠。 只需撒上味精即可。
营养指数:★★★★★
妈妈喂养小贴士:鲫鱼有健脑、提高智力的功效。 但宝宝吃的时候要注意鱼刺,不要被卡住。
2、香菇炖豆腐
材料:嫩豆腐2块,鲜香菇50克,笋25克,酱油、盐、料酒、味精、鸡汤、香油适量。
实践
1.豆腐洗净,切成小块,放入冷水锅中。 加入少许料酒,用大火煮至豆腐周围出现小孔。 捞出煮豆腐的水。
2、豆腐中加入笋片、鲜蘑菇、酱油、盐和清汤,小火煮20分钟,撒上味精,淋上香油。
营养指数:★★★★★
妈妈喂养小贴士:这道菜营养比较丰富,用炖的方式来烹饪,可以很大程度上保留营养成分。
3、蒜蓉蚕豆
材料:嫩蚕豆200克,黄瓜80克,大蒜3瓣,葱花适量,盐、辣椒油、糖、醋、香油、味精适量。
实践
1、蚕豆洗净,黄瓜洗净切丁,大蒜去皮捣碎。
2、将蚕豆放入沸水中煮至软熟,取出与黄瓜丁一起放在盘中。
3、蚕豆、黄瓜中加入蒜末、辣椒油、盐、糖、醋、香油、味精拌匀,撒上葱花。
营养指数:★★★★
妈妈喂养小贴士:这道菜也可以炒着吃。 另外,蚕豆还有健脾利湿的功效,所以适合宝宝午餐吃。
4、蒸红薯
主料:红薯200克。
做法:将红薯洗净去皮,切成长条备用。 将红薯条放入碗中,将碗放入锅中蒸至熟,取出晾凉即可食用。
营养指数:★★★★
妈妈喂养小贴士:红薯含有丰富的膳食纤维。 多吃它们可以预防婴儿便秘。 红薯含有胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十多种微量元素。 它们的营养价值很高,被营养学家称为营养均衡的保健食品。 被称为最好的健脑食品。
儿童营养食谱推荐
1.汤面
材料:熟面条1/2小碗,黄瓜1/8根,酱油适量。
制作方法:(1)将黄瓜切成细条。
(2)清汤烧开后,加入少量盐调味。
(3)将煮好的面条和黄瓜放入碗中,淋上(2)。
2.菠菜银鱼面
材料:面条一小碗,菠菜一把,鸡蛋一个,小银鱼适量。
制作方法:(1)先将面条和菠菜切段(长度约2~3厘米)。
(2)将面条段、菠菜段和小银鱼一起用中火煮沸
(3)将鸡蛋打散,加入煮沸的锅中,再煮5分钟,直至面条变成糊状。
3. 线鱼炒饭
材料:米饭 – 1/4碗,线鱼(罐头) – 1/5盒,胡萝卜,卷心菜,洋葱 – 一些,黄油 – 一些。
制作方法:(1)将胡萝卜、卷心菜、洋葱放入沸水中焯一下,切成小块。
(2) 锅内涂上黄油,加入(1)和鱼线煎炸。
(3)蔬菜炒至一定程度后,加入米饭和清汤。
(4)关火,煮2-3分钟。
4.南瓜拌饭
材料:(准备)南瓜1个,大米50克,白菜叶1片,盐、食油、高汤适量。
准备工作:(1)南瓜去皮后,取一小块,切成小块。
(2)白米洗净,泡在汤里,放入电饭锅中,待水烧开,加入南瓜子和白菜叶煮至米和瓜烂成糊状,加少许油和盐调味并服务。
特点:煮的时候微咸,很适合宝宝吃。 南瓜含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素和蛋白质,有驱除蛔虫、绦虫的作用。 本产品适合6-9个月以上的宝宝。
5. 七彩米饭
原料:米饭、西式火腿、胡萝卜、鸡蛋、豌豆等。
准备:(1)西式火腿、胡萝卜切丁,鸡蛋打散,调味,蒸熟后切丁。 大米煮成米饭。
(2) 将胡萝卜丁和豌豆丁放入油锅中煎至熟。 加入西式火腿丁和鸡蛋丁,略炒。
(3)倒入米饭,加少许盐和味精拌匀即可食用。
洋葱、蘑菇、青豆、胡萝卜、西式火腿、鸡蛋等也可以用来炒西式炒饭; 虾、新鲜扇贝、豌豆等都可以用来炒海鲜饭。
6、红薯饭
材料:红薯-鳟鱼30克-青菜1/2汤匙-米饭少许-水2/3碗-2-3汤匙。
制作方法:(1)红薯去皮切成0.5厘米见方的块,用水浸泡后用保鲜膜包好,加1汤匙水。 用微波炉加热约1分钟。
(2)将幼虫放入热水中焯一下。
(3)将米倒入小锅中,然后将水、加工好的红薯、鳟鱼和青菜放入小锅中一起煮。
7. 馄饨
材料:猪肉20克,干香菇1朵,馄饨皮2片,高汤2杯,韭菜、酱油各适量。
制作方法:(1)猪肉精切碎,泡发的香菇、韭菜沥干水分,切块,拌匀,制成馅料。
(2)包上馄饨皮,入汤中煮,加酱油调味。
(3)煮熟后取出,冷却后切成小块。
预防儿童近视的食谱
哪些食物有助于预防儿童近视? 少吃糖、碳水化合物食物或过度煮熟的蛋白质食物会减少近视的发生。 吃太多糖会减少体内微量元素铬的含量。
摄入过多煮熟的蛋白质食物会导致体内钙代谢异常儿童营养菜谱,造成缺钙。 铬和钙这两种元素直接影响人体对眼内液压力的调节。 如果人体内铬和钙的含量处于正常平衡,眼压就能保持正常,从而预防近视。
因此,在日常膳食中,要少吃糖和过度煮熟的蛋白质食物。 并注意补充体内微量元素铬、钙。 富含铬的食物包括:豆类、小麦、鸡蛋、鸡肉、猪肉和黄油。 日常饮食中可以合理添加富含铬、钙的食物,通过饮食调整达到预防近视的目的。
食谱1
鸡蛋1个,牛奶1杯,蜂蜜1汤匙。
将鸡蛋打碎,调匀,加入已加热的牛奶中,小火煮沸,待温热,加入蜂蜜。
每日一次(作为早餐),加面包或馒头。
鸡蛋和牛奶含有丰富的蛋白质; 维生素、钙和磷。 它们混合得很好,易于吸收和消化。 注意与其他食物搭配食用,才能最大限度地发挥牛奶的营养价值。 也可以用豆浆代替牛奶,但豆浆中不能放鸡蛋,因为鸡蛋中的粘液蛋白和豆浆中的胰蛋白酶会失去一定的营养价值。 。
食谱2
枸杞10克,陈皮3克,桂圆肉10个,蜂蜜1汤匙。
将枸杞子和陈皮放入两层纱布制成的袋子中,与桂圆肉一起放入锅中,加适量水,文火煮30分钟,取出桂圆肉,汤温后加蜂蜜服下。
每天下午一次。
此方主要以补肝肾、健脾胃、安神气血、滋养目部组织为主。 以上四种口味均富含维生素、蛋白质、钙、磷等,是巩膜和睫毛肌肉所需的营养物质。