包子包子肉肉 肉包子露出鸡肉馅是否掺假?执法人员这样说

执法人员查了法律法规,说不算。

武汉晚报讯(记者刘瑞彻通讯员熊欣扎辉)市民投诉买肉包子吃鸡肉馅,认为是诈骗。 这是武汉东湖风景区市场监管局执法人员遇到的一件虽小但有些“烧脑”的投诉。 鸡肉包子算肉包子吗?

12月28日,记者来到东湖风景区市场监管办公室,看到了杨女士的投诉记录。 她说,她最近在洛雁路附近的千层面包店买了小笼包。 老板说是肉包子,但吃起来却像鸡肉馅儿。 要求处理“假冒”商店。

第一监察所所长谢忠表示,接到市民投诉后的第二天,执法人员前往店内排查,仔细检查了厨房操作间,查看了冷冻食材、生鲜食材、储存仓库等。和营业场所,但一无所获。 明显的问题。 而且,店里的肉类来源正规,进货单据和动物检验检疫报告也齐全。 从包子的肉馅来看,猪肉多,鸡肉少。

在得知顾客的投诉后,这家千层饼屋的老板夏先生解释说,店里卖的小笼包是猪肉和少量鸡肉混合而成的,味道比较新鲜。 这就是南京特色的秘方。 另外,店内出售的肉包并没有标注猪肉包,给顾客带来的误会,我们深表歉意。

谢忠表示,为了让消费者放心,他们查阅了《食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》《食品药品管理办法》等多项法律法规。投诉举报》等,均未明确规定肉包子的成分。 一定是全猪肉。 再比如,为了让丸子更有弹性,民间丸子里还掺入了蛋清、鱼肉等配料。

执法人员根据规定和调查包子包子肉肉,认为该店并无法律过错。 把这个结果反馈给杨女士后,杨女士就明白了。

第一次调查后,执法人员对该店进行了一次检查,未发现任何问题。

谢忠建议,为了避免纠纷,消费者可以明确要求自己想要什么样的肉包子。

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