做饭太多,很容易出现剩菜。 今天给大家介绍一下如何用剩米饭制作美味的饭团。 我希望你喜欢它!
辣子鸡饭团
准备食材
无骨鸡胸肉半斤(切薄片) 生姜(去皮切丝) 1根胡萝卜(去皮切丝) 葱1根,切碎 1汤匙生抽 2瓣大蒜(切碎) 2大碗白米饭2 沙拉酱1汤匙 甜辣酱1汤匙
海带几块,盐适量,油适量
具体步骤
Part1 将鸡肉、蒜末和酱油放入碗中混合,腌制15分钟。 与此同时,将沙拉酱和甜辣酱放入碗中混合,备用。
第二部分:用勺子搅拌盐和米(不要过度搅拌),直到盐均匀地混合到米中。
第三部分:热锅,倒入油,加入胡萝卜和姜,炒2至3分钟至软,捞出备用。
第四部分 锅中倒入更多的油,加入鸡肉,炒5分钟至鸡肉熟,备用。
第五部分:材料准备好后,旁边放一碗水饭团,准备包饭团。
第六部分 弄湿双手(防止米饭粘连),抓起一把小米,将米饭压成三角形,饭团中间留出空间,放上沙拉酱和甜辣酱,放几片切碎的葱、姜和胡萝卜。
第七部分:加入一两块鸡肉,将饭团放在紫菜中间,对折,饭团就做好了。
芝士樱花饭团
实践:
1、准备材料:将咸樱花泡在冷水中,用筷子搅拌至开花,将芝士片分成四份,鸡蛋打散,什锦蔬菜切丁待用。
2.用冷油加热锅。 加入葱花,炒香。 加入鸡蛋并将其摊成蛋饼。 将它们打碎并放在一边。
3.锅中留油,烧热后加入什锦蔬菜丁
4.加入米饭,用抹刀将米饭打散。
5.加入鸡蛋,撒适量盐,翻炒均匀
6.盖上保鲜膜,加入炒饭
7.用保鲜膜封口,做成饭团
8.上面铺上芝士片
9.将泡好的樱花放在上面,放入微波炉中火加热一分钟。
芝士饭团
实践:
1.土豆去皮切丁,放入微波炉加热四分钟,用勺子捣碎。
2.火腿片、胡萝卜丝、黄瓜丝切丁,鸡蛋打散备用
3.将剩下的米饭放入微波炉加热,加入鸡蛋搅拌均匀
4.将所有材料放入大碗中,加入少许盐和胡椒粉拌匀
5. 用手抓起一个小球,中间放一点马苏里拉奶酪,搓成球状。
6.烤盘上铺上油纸,将饭团摆整齐
7. 将奶酪均匀切开,放在饭团上。
8.放入预热好的烤箱,200度,烤5分钟。
9. 放入盘中,撒上少许罗勒。
炒饭团
材料:
隔夜饭、鸡蛋适量、番茄1个、番茄酱少许
制作方法:
1.用手揉成一个小饭团。 如果太粘,可以把手沾点水,但不要太多。
2. 涂上蛋液。
3.锅中倒入油,烧热,放入汤圆,煎至两面金黄。
4.淋上沙拉酱即可装盘。
花生酱烤饭团
材料:
大米190克
食用油5ml
一个蛋
30克花生酱
实践:
1.将米洗净,加1.2倍的水,放入电饭锅中煮。 煮好后,小火煮10分钟,备用;
2、取一个保鲜袋,将100克大米放入袋中,摇晃到保鲜袋的一角,然后用手将袋子穿过形成一个三角形;
3. 将饭团揉匀,取出,放在涂有少许油的烤盘上。 将鸡蛋打散,在每个饭团的正反面刷上蛋液;
4.放入预热好的烤箱,180度,烤10分钟,使饭团表面呈现浅黄色。 然后将烤盘从烤箱中取出,表面涂上一层花生酱,放回烤箱烤10分钟。
尖端:
1、烤饭团的时候要时不时的移动一下饭团,防止米饭粘在底部,烤起来难看;
2、如果没有烤箱,锅里倒入适量的油,放入饭团两面煎至焦黄,然后抹上花生酱,煎一会儿;
3.方子的量可以做3个100g的饭团。