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图源 视觉中国
连锁加盟快速占领市场
但存分店品控参差不齐风险
江苏省消保委介绍，当前，连锁加盟模式成为零售、餐饮、服务等行业的主流商业模式之一。该模式的出现，源于一些企业希望以较低成本快速占领市场。在此模式下，个体创业者可以通过加盟成熟品牌获得经营指导、品牌影响力和专业化、标准化管理水准，从而降低创业风险。但在快速扩张中，一些品牌“重规模、轻管理”“重利润、轻标准”，导致分店品控参差不齐，甚至造成食品安全等风险。
江苏省消保委分析，近期关于杨国福麻辣烫、杨铭宇黄焖鸡等知名连锁品牌的便是反面教材，相关品牌方应当深刻反思，及时查找问题，调整经营策略。
面对舌尖上的健康
连锁餐饮品牌应加强管理
江苏省消保委认为，食品安全关系广大消费者身体健康和生命安全，两次值得所有连锁餐饮品牌警醒。
品牌方制定战略，采取加盟模式，必须以供应链管理和品控能力的同步提升为前提，内部管理要跟上。相关品牌应当积极落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，建立健全食品安全管理制度，严格原料采购、加工制作控制、场所环境卫生、设施设备、人员健康、餐饮具清洗消毒等关键环节管理；建立与经营模式相适应的食品安全全过程风险控制体系；定期开展从业人员食品安全培训，组织考核；建立健全食品安全自查制度，结合实际，制定包括风险点、管控措施、管控频次、责任人员等在内的《食品安全风险管控清单》，定期开展食品安全状况检查评价；提高食品安全管理水平等。总之，面对舌尖上的健康，品牌方应当认识到自身责任重大，任重道远，绝不可掉以轻心。
消费者权益受损时
品牌方不能独善其身
除了食品安全外，加盟店因经营、管理不善侵犯消费者权益甚至直接关店“跑路”的新闻时见报道。
江苏省消保委分析，一般情况下，连锁店或加盟店模式属于特许经营。在这种模式下，作为被特许人的加盟店是自主经营的独立民事主体，也独立承担消费纠纷所产生的法律责任和义务，但如果发生品牌方因实际控制、共同过错、产品缺陷、虚假宣传或合同约定等造成消费者合法权益受损的情形，可能承担连带责任。此外，若加盟店以品牌方名义开展经营活动（如使用商标、宣称代表品牌方），可能构成表见代理，消费者可以向品牌方主张连带责任。
江苏省消保委提醒，相关企业要爱惜羽毛，品牌方如果坐视消费者权益受损，将在很大程度上影响消费者的满意度和消费信心。企业应当在前期加强对加盟店培训管理，后期注重对加盟店的管理，面对消费纠纷品牌方应当引起重视，积极帮助消费者解决问题。
通讯员 龚永壮
扬子晚报/紫牛新闻记者 马燕
校对 石伟
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文章分享结束，连锁加盟平台,加盟连锁创业服务平台和的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
用户评论
单身i
终于有一个专门的平台能帮我们了解不同的连锁品牌!
有12位网友表示赞同！
ヅ她的身影若隐若现
想开个店？现在加盟更方便了！
有11位网友表示赞同！
不离我
这个平台一定能帮助很多想创业的人找到合适的方向。
有20位网友表示赞同！
汐颜兮梦ヘ
看起来服务很全，包括加盟、培训都囊括了？
有17位网友表示赞同！
心安i
对于第一次接触连锁店的老板来说，这样的平台太实用了!
有9位网友表示赞同！
拥菢过后只剰凄凉
以前找加盟信息太难找了，现在这样就方便多了。
有17位网友表示赞同！
浮世繁华
看来要开一家自己品牌的连锁店不再是一个遥不可及的梦想了。
有12位网友表示赞同！
烟雨离殇
这个平台能让我更了解不同行业的连锁模式吧？
有5位网友表示赞同！
淡抹烟熏妆丶
希望平台上的信息真实可靠！
有14位网友表示赞同！
追忆思域。
加入加盟服务平台，意味着更规范化、专业化的创业道路了。
有12位网友表示赞同！
烟雨萌萌
想试试用平台里的工具分析一下市场趋势怎么样？
有7位网友表示赞同！
疯人疯语疯人愿
有了这个平台，连锁店的品牌建设也能更加完善吧？
有8位网友表示赞同！
命里缺他
这应该是一个资源共享的平台，可以让加盟商之间互相学习交流！
有5位网友表示赞同！
有一种中毒叫上瘾成咆哮i
希望平台能帮助到更多创业者实现自己的梦想！
有6位网友表示赞同！
命该如此
想了解一下平台上的培训课程都包含什么内容呢？
有20位网友表示赞同！
金橙橙。-
能不能直接在平台上和连锁品牌沟通，问问具体的情况?
有6位网友表示赞同！
烬陌袅
这样的整合平台真是太方便了，不用到处找信息了!
有19位网友表示赞同！
淡抹丶悲伤
相信这个平台能让创业之路更轻松！
有9位网友表示赞同！
娇眉恨
希望平台能定期更新最新的市场资讯！
有9位网友表示赞同！
?娘子汉
这是一个很好的工具，可以帮助我们更好地了解连锁经济的发展趋势！
有13位网友表示赞同！