老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于端午节将至，推荐6道家常菜，好吃又营养，学会了全家夸你是大厨 和的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享端午节将至，推荐6道家常菜，好吃又营养，学会了全家夸你是大厨 以及的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
健康的龙船节
粽叶红烧肉
1。准备成分：
使用步枪去除剩余的猪头发。燃烧五花肉直到将其燃烧到黄色后，加入干净的水，然后用钢羊毛球去除烧焦的痕迹。
用开水准备两块米饭饺子叶，然后将米饭饺子叶撕成小条，以替换绳子以包裹米饭饺子叶。准备所需的大分子：将生姜切成生姜片，加入3克山楂，2克当归，1克贝叶，3颗星茴香和15克岩石糖。
2。开始烹饪：
在锅中煮沸水，将猪肚放在冷水中，煮沸水，将粉末打成锅中，将其涂上1分钟，然后取出猪肚碎片，然后用冷水迅速冷却。
五花肉变冷后，将大猪肚切成正方形，取一块米饭饺子叶，切掉边缘的尖端，包裹一块矩形的肉，然后包裹两条薄薄的米饭饺子叶子在米饭外面饺子叶。
在锅中煮沸油，加入30克糖以加热油，在整个过程中打开低火，连续搅拌，直到糖颜色变成小气泡，倒入等于糖颜色的沸水，然后倒出并放在一边。
在锅中煮沸水，将准备好的大食材和煮熟的糖颜色放入，然后加入少量葱，2克干辣椒，10克烹饪酒和10克淡酱油。水沸腾后，将包裹的肉块放在锅盖上，盖上锅盖，用低火煮约40分钟。
当需要去除葱和其他大分子时，盖上锅，用中火煮10分钟。等待汤粘稠，然后将肉块除去，然后将其放在盘子上。最后，倒汤，然后食用。
鱼香肉丝
1。准备成分：
将一块猪里脊肉准备成切碎的肉，将其浸入水中以去除多余的血液；将真菌切成碎；将两个大蒜芽切成碎片；将它们切成碎；将少量大蒜准备成碎片大蒜，然后一起切一些切碎的葱；切成两勺豆糊，放在一旁。
2。做鱼酱：
加入一点盐，少许味精，胡椒粉，鸡肉粉，四汤匙白醋和等量的白醋和糖到碗中，搅拌以融化调味料，然后倒入一些水和淀粉以增加浓度，以便将菜肴包裹起来。
取出切碎的猪肉，将水干燥，加入盐，胡椒粉，牡蛎酱和深色酱油以调味，将调味料朝一个方向混合，然后在批处理中加入洋葱和姜汁，敲打蛋清并继续搅拌，以使蛋清覆盖，以便将玉米片覆盖在玉米片上，然后加入玉米片，并添加玉米般的小蛋糕，并将其混合10分钟，然后将10分钟和10分钟混合在一起。
在锅中煮更多油。当油温变热40时，将腌制的切碎的猪肉倒入中，然后用低火搅拌直至固定切碎的猪肉并倒出。油不超过30秒。
在锅中煮沸油，加入切碎的大蒜和切碎的绿洋葱，将豆糊倒入，搅拌红色油，倒入一勺水和所有的配菜，煮混合物，用高火搅拌以散发香气，然后等待酱汁均匀地涂上酱汁，然后用配菜涂上涂料，然后从锅中脱掉。
三杯鸡
1。准备成分：
一杯酱油，芝麻油和一杯米酒的剂量比为1:1:1；将鸡腿切成小块，倒入米酒和酱油，然后混合并腌制3-5分钟；将绿色和红辣椒切成薄片以进行颜色匹配。
2。开始烹饪：
将油倒入锅中。油热时，将鸡块倒入。将锅倒入锅中，慢慢炸4-5分钟。油炸鸡皮后，将鸡油油炸，然后将姜片倒入并油炸几次。然后加入一块大蒜，然后炸，然后倒淡酱油，均匀搅拌，然后倒米酒，用高火煮沸汤，盖上锅盖锅，煮熟并煮酱汁。汤更厚后，倒入绿色和红辣椒片和绿色洋葱片。
准备一个砂锅，将剩余的芝麻油倒入中，用高火炸开香水，然后放入鸡块中并加热，直到沸腾以完全释放出香气。盖上锅，将剩余的果汁集中在本质上，淋上剩余的米酒，将其均匀地搭配并食用。
黄金豆腐
1。准备成分：
慢慢用低火炸一些大豆，以制成燃烧的豆子。大豆裂纹可以取出并倒出以冷却。使用嫩的豆腐或旧豆腐，切成两个两厘米广场的豆腐块。
2。炒盐和胡椒：
将胡椒粉和一小撮小茴香在低火上搅拌，然后炒至允许水粉碎。将一些白芝麻放在低火中，然后继续用低火。只需关闭热量并撒上一点盐，然后将其均匀地打开即可。让其冷却一点并切碎。如果您感到麻烦，可以直接购买现成的盐胡椒粉。
3。混合脆皮油粉：
将两勺面粉，两勺生粉和半汤匙辣椒面粉挖入盆中，然后将准备好的盐和盐放入盐和盐中，搅拌均匀，然后将其倒在盘子上并放在一边。
豆腐被面粉覆盖，并开始准备炸。油温应高180度（即锅为60的油温），豆腐表面上的粉末迅速固定，外皮是金色的。当锅中有crack啪作响的水时，您可以从锅里出来。
香辣虾
1。准备成分：
准备适当数量的虾，切断晶须和腿，挑出虾线，打开后背并放在一边；准备切碎的绿洋葱，姜和大蒜；将少量的香菜切成部分；准备干辣椒和胡椒粉；将洋葱切成碎；将黄瓜切成片段；将土豆剥成土豆条；准备一个火锅底座，两汤匙豆糊，一汤匙海鲜酱和两汤匙牡蛎酱，供以后使用。
2。开始烹饪：
用锅将水煮沸，将水倒入薯条中，煮至70或80成熟，倒出以控制水。
在锅中煮沸油，并在土豆上包裹一层薄淀粉。当油温变热50时，土豆会用低火缓慢油炸，直到金黄色和酥脆。然后释放；等到油温度达到60的热量，将其放入锅中，然后在30秒内再次炸。取出并控制油。将洋葱和黄瓜切片底座并散布薯片。
将虾倒入热油的同时，然后迅速炸。当虾壳变红时，它们可以从锅中释放出来。
将底部油放入锅中，加入碎绿洋葱，姜，大蒜和胡椒粉，然后先炒，然后加入干辣椒以搅拌以使辣味味道，然后将酱汁倒入中，然后搅拌以制成红油，加入烹饪葡萄酒，一半罐头啤酒，啤酒，鸡肉粉，胡椒粉，味s和淡淡的酱汁，以搅拌炒菜，以搅拌和搅拌。然后将大虾倒入高火上搅拌直至变香，最后添加香菜以增强风味并均匀地转动。
凉拌皮蛋豆腐
1。准备成分：
将外壳去皮并洗净鸡蛋，将它们切成四块，然后将其放在盘子上；用勺子将脂肪豆腐从盒子里挖出，然后将其放在盘子中间。
2。调味：
将少量大蒜切成碎的大蒜，加入切碎的葱，两汤匙淡酱油，2个汤匙陈年醋，适当量的芝麻油和盐，用温暖的沸水融化调味料，加入2汤匙辣椒红油，如果您喜欢辣的食物，将酱汁倒在冰球的鸡蛋啤酒上，然后将其倒入冰球上。
用户评论
素婉纤尘
端午节吃粽子是tradition，但总觉得腻啊！这篇文章提到这些家常菜就感觉好新鲜！而且都是我的家常食材，简单就能做出来，太好了，周末一定要试一试！
有17位网友表示赞同！
折木
看着图片就流口水了！家里人最喜欢吃虾仁豆腐和清炒青菜，这两种做法都很经典。我今度端午节试试这个食谱，相信一定能获得全家人的点赞！
有13位网友表示赞同！
未来未必来
这些家常菜看上去确实很诱人，我也很喜欢这种清爽的口味。不过说“学会了全家夸你是大厨”估计有点夸张吧？总觉得做菜还是要掌握一些技巧才能做出美味的佳肴，简单的家常菜也不一定就能让人满意。
有16位网友表示赞同！
糖果控
我家老头就特别爱吃这几个菜，每次端午节他都要求吃。我已经把食谱截图保存起来了，到时候赶紧试煮一下！
有19位网友表示赞同！
微信名字
其实端午节最最重要的不是吃什么菜，而是要和家人朋友团聚一起庆祝这个节日。不过这些家常菜确实很好吃，可以试试在端午节当天的饭桌上来点不一样的菜。
有20位网友表示赞同！
你是梦遥不可及
这篇文章推荐的菜品都很实用，而且食材简单易取得，我也很喜欢这种清淡自然的口味。特别是那个鸡肉焖南瓜，看起来特别美味！我马上就去超市买食材了。
有6位网友表示赞同！
▼遗忘那段似水年华
端午节通常会吃一些比较丰富的菜肴，这些家常菜的确是另一种选择，感觉更加轻松舒适。不过如果想做出更精致美味的料理，可能还需要学习一些专业的烹饪技巧和方法。
有7位网友表示赞同！
红尘滚滚
端午节要吃粽子，但也需要一些清爽的家常菜来解腻一下！这篇文章介绍的菜品都很不错，而且做法也很简单易懂，我周末就试试看吧。
有14位网友表示赞同！
昂贵的背影
我觉得“全家夸你是大厨”有点夸张，做菜讲究技巧和灵感，不能只凭着简单的家常菜就能获得这样的评价。不过这些食谱还是值得参考的，尤其是对厨房小白来说会有很多帮助。
有16位网友表示赞同！
孤街浪途
我一直觉得端午节应该吃一些比较特别的菜肴，比如龙虾、 abalone等等。而这篇文章推荐的家常菜让我感觉有点过于平淡了，缺少了一些节日气氛和仪式感。
有6位网友表示赞同！
孤单*无名指
我家小孩特别挑食，总是拒绝吃蔬菜。这些家常菜的做法听起来很温和易接受，或许可以试试诱惑他多吃点绿色食品呢！
有10位网友表示赞同！
雨后彩虹
我比较认可这篇文章的观点，端午节除了要享受节日气氛之外，也要注重营养均衡。这些家常菜的确是不错的选择，既美味又健康。
有14位网友表示赞同！
盲从于你
这篇博文的图片拍得真漂亮，而且食谱写得很清楚易懂。我要收藏起来周末做给家人吃！
有17位网友表示赞同！