大家好,今天来为大家分享色香味“三绝”!著名的“贵州肠旺面”,汤鲜味美,人气火爆 的一些知识点,和的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
就像第一次“ Maoqie”团队去Guiyang一样,起初我想与石头面对面竞争,但是当我拿起碗时,当我第一次咬一口时,我感到震惊:玫瑰色和半透明的面条被包裹在汤中,汤是如此热,豆腐很尖叫着,又又又又又spee了。两口。 ——我想象的那样并不是我想象的那样“辣”。取而代之的是,我吃的碗越多,我就越舔碗的底部。后来,我与老板进行了交谈,发现真实肠道的真实面条的“秘密”都在六个单词中“完整的成分,精细的做工和正确的味道”。
要用合适的肠子吃面条,您必须首先识别“三种香肠”:肠道是柔软的肠道,比家里的碗更清洁,并且咬一口含有淡淡的炖香气;香肠是当天产生的血液,在捡起之前,它在几十秒钟之前就煮沸了,如此嫩,以至于可以吸入嘴里。香脆的香肠是猪肚炸了的猪油残留物,猪肚炸了,它是金色的,透明的,香气,使鼻子穿透鼻子,比小吃更令人上瘾。再次看着面条,它们必须是将鸡蛋面条的手工混合的。烹饪时,他们又一个碗煮一个碗。它们必须洗涤并冷藏以“补充肌腱”。这样,它们会变脆,并包裹在汤中,不会被结合。汤在哪里?要么是在大骨头上煮了四到五个小时的白汤,要么是鸡肉汤,这是如此新鲜,以至于可以喝完半碗。甚至红油也必须用肠油和脆皮油炒。它是红色的,透明的,香但不干。如果将其倒在表面上,它将仅通过看颜色来流口水。
与重庆面条相比,肠面既不辣,也不麻木,但是汤更加新鲜,并且有难以形容的余味。与Lanzhou Ramen相比,面条更耐嚼,并具有鸡蛋香。与武汉干燥面条相比,还有更多的汤和更多的保湿。这是瓜苏人的“早餐灵魂”,例如北京的长城和成都的火锅,它们是骨头上刻有地标。
现在,在秋天的初期,圭苏的天气非常凉爽。早晨,我坐在街上的塑料长凳上,拿着一碗热肠面条,吮吸耐嚼的面条,咬住酥脆的酱汁,喝新鲜的汤,甚至风也很香。如果您去Guiyang,则必须找到金牌Luo ji(在Caijia Street和Zhongshan East Road的交叉路口的建筑银行旁边)。这家旧商店已经开业了23年,当地人排队吃饭。脸部玫瑰色和闪亮,肠道是如此嫩,以至于它是如此脆,以至于它很香,以至于您可以踩踏脚。可以保证,咬人后永远不会忘记它。
Chanwang Noodle不是一碗普通面条,而是Guizhou的味觉记忆,这是游客去瓜苏时必须检查的“食物密码”。下次我去Guiyang时,不要寻找任何“互联网名人商店”。只需寻找这样的飞餐厅即可。坐在门口的塑料长凳上,用大嘴伸出面条,甚至喝所有的汤。这是瓜苏(Guizhou)的烟花,这是肠道上充满肠道的灵魂!
用户评论
折木
啊啊啊!这文章太赞了!我之前一直想尝试贵州肠旺面,这个描述太诱人了,看得我好饿啊~特别是那个香喷喷的汤底,让人垂涎三尺!下次去贵州一定要去吃一份!
有18位网友表示赞同!
尘埃落定
说的好像很好吃一样,可是图片里看也不怎么样嘛,就那么一口的面条搭配几个肉片而已。我感觉 overrated 诶,炒鸡期待这个色香味三绝的人气火爆!
有14位网友表示赞同!
封锁感觉
作为一个贵州本地人,这篇文章写得蛮准确的!尤其喜欢那碗热腾腾的汤面配上香辣刺激调味,真是让人回味无穷啊!外地朋友尝过都说美味无比,哈哈~
有18位网友表示赞同!
残花为谁悲丶
“色香味三绝”?感觉有点夸张吧。我的家乡也有卖肠旺面的,不过味道比这个介绍的要清快许多,而且比较注重食材的新鲜度,不追求那么浓郁的香味儿。
有12位网友表示赞同!
如梦初醒
我吃过很多种面食,贵州肠旺面的确是少有的惊喜!那浓厚的汤底融合了各种香料的味道,每一口都让人回味无穷。特别推荐牛肉和猪肉的选择!
有17位网友表示赞同!
巷雨优美回忆
说它是“人气火爆”也是有点夸张吧?我现在住在重庆,这家面店虽然口碑不错,但排队的时间也太长了,我都没有勇气等下去。
有8位网友表示赞同!
微信名字
看来贵州肠旺面越来越有名了啊!以后有机会一定要尝尝。这个“红油儿香气扑鼻,让人闻到就流口水”的地方描述很有画面感!
有12位网友表示赞同!
命里缺他
这个文章介绍的肠旺面听起来确实美味可口,汤鲜味美,再加上那股独特的香气,让人忍不住想要来一份。不过我想问问,除了味道以外,贵州的文化和历史有什么值得去了解的吗?
有9位网友表示赞同!
淡写薰衣草的香
我比较注重饮食健康,不喜欢吃太油腻的面条。看了这篇文章描述,好像这碗肠旺面脂肪含量挺高吧。有没有什么更加清淡健康的食谱推荐呢?
有6位网友表示赞同!
在哪跌倒こ就在哪躺下
我也觉得图片里面的面条看起来有点太普通了啦!这么香喷喷的汤面感觉应该配得更精致一点才行啊!比如可以加一些蔬菜或者其他调味料,让它更丰富一些。
有18位网友表示赞同!
风中摇曳着长发
这个文章介绍让我对贵州肠旺面产生了浓厚的兴趣!以后有机会一定要去尝试一下,看看能不能满足我心中对美味的渴望。期待与大家分享我的体验!
有9位网友表示赞同!
余笙南吟
我觉得文章描述的色香味三绝虽然很吸引人,但对于一些追求健康饮食的人来说,可能会显得过于油腻。希望可以提供一些选择更清淡食谱的建议。
有17位网友表示赞同!
掉眼泪
我吃面的时候最喜欢的就是那种浓郁 flavorful 的汤汁!这篇文章提到“红油儿香气扑鼻”就深深触动了我的心!真的让人口水直流,必须亲自去品尝一下才行!
有12位网友表示赞同!
凉月流沐@
不过这个文章评价有点太绝对了吧?说它的人气火爆是不是夸大了点?我觉得每个人口味不同,对这碗面条的评价也各不相同。
有18位网友表示赞同!
站上冰箱当高冷
虽然我对贵州肠旺面没有太大了解,但看到文章描述后,我仍然被那诱人的香味吸引住了。期待以后有机会尝尝这款特色美食!
有16位网友表示赞同!
青衫故人
看来这家面店生意还真不错!想吃可是要排队很久的呀。不过,既然是“色香味三绝”那么人气火爆也是很正常啦。希望下次去的候可以顺利品尝到美味.
有6位网友表示赞同!
来自火星球的我
文章描述得很生动形象,让我好像闻到了红油儿的气息,也品尝到了香浓的汤底!如果能附上一些食谱图,那就更完美了!
有20位网友表示赞同!
枫无痕
贵州肠旺面一直是我的心头好啦!这篇文章的描述确实符合我的口味,尤其是“鲜嫩的肉片搭配过江面的奇妙口感”真是太赞了!下次去贵州一定要再去这家面店尝尝。
有10位网友表示赞同!