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干炒牛河和麻辣香锅的用料
新鲜的pho面条[干牛肉河]牛肉片腌制:白糖+淡酱油+牡蛎酱+牡蛎酱+ huadiao葡萄酒+玉米淀粉+食用油透射牛肉切片+辣奶粉[辣饮料[我用过的肉类和蔬菜]葱油]新鲜的虾头+葱段+油[冷冻干燥的蔬菜]香菜/葱/罗勒
干炒牛河和麻辣香锅的做法
步骤1
【干炸牛肉】】
牛肉片腌料:Dianlong牛肉切片+白糖+淡酱油+牡蛎酱+ Huadiao葡萄酒+玉米淀粉+食用油(抓住并均匀混合)
将龙牛肉切成薄片,然后用腌料抓住
新鲜的pho面,在沸水中煮沸30秒步骤2
将其放入炸薯条中,淋上虾头和葱油
还加入淡酱油和牡蛎酱180度8分钟
扔进绿豆芽,芹菜和细香葱,混合良好,继续至180度,持续5分钟!吃!STEP 3
【辣锅】
任何肉类和蔬菜(我使用:虾/鱼球/午餐肉/莲花根/肉汤/土豆)180度10分钟
添加辛辣的热锅成分后,180度持续5分钟
混合,撒上香菜和芝麻种子!吃!步骤4
【虾头和扇贝油】
新鲜的虾头+ chive段+油,180度10分钟
搅拌180度5分钟步骤5
【自由干燥的蔬菜】
香菜/葱/罗勒…根据蔬菜的数量
80度15分钟至20分钟
干炒牛河和麻辣香锅的烹饪技巧
有烹饪美味食物的技巧,我吃的每道菜都有技巧。如果您搜索“小吃网络”以直接查看我的食谱!
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用户评论
绳情
终于找到这个食谱了!我超级爱吃干炒牛河,自己在家做就是一份美味啊!视频讲解清晰又简单,感觉学起来不用太费劲。晚上就试试看吧!
有15位网友表示赞同!
泪湿青衫
这麻辣香锅看起来好色啊!麻、辣、鲜完美搭配,看着我的胃都在叫唤了 😋 看完你的食谱我也想去尝试一下,食材准备起来应该很简单吧?
有13位网友表示赞同!
毒舌妖后
哎,我做干炒牛河每次都偏糊。感觉掌握“干”这个程度很关键呢。分享下干炒的时候有没有什么技巧可以避免糊锅?
有15位网友表示赞同!
夜晟洛
麻辣香锅的豆瓣酱是不是要用那种红黑色的?如果是的话,我家里没有诶!还能换别的调味料吗? 😓 麻辣香锅做起来真的麻烦啊!
有20位网友表示赞同!
浮世繁华
干炒牛河这个做法好像不太难,我打算周末试试。家里面人人都爱吃美食,自己动手可以享受成果的同时也能关照家人健康,想想就开心了。
有6位网友表示赞同!
无望的后半生
做麻辣香锅一定要用新鲜的辣椒,那样味道才会浓郁 🌶️ 还有要注意火候控制,不能煮太久否则会失去口感!
有20位网友表示赞同!
滴在键盘上的泪
干炒牛河怎么做我其实也了解,但是你的食谱好像更详细些,还有一些小细节我之前不知道。 Thanks for sharing! 我一定会尝试一下视频里提到的酱料搭配,希望能做出更美味的干炒牛河。
有16位网友表示赞同!
呆檬
这食谱对我来说太复杂了 😭 要弄那么多食材和调味料我真的没耐心!我还是去外边吃吧,省心省力 😂
有7位网友表示赞同!
别悲哀
麻辣香锅做起来太麻烦啦,还要准备很多新鲜的食材。感觉不如直接点个外卖简单快捷 🤤 有什么简单易做的炒菜食谱吗?
有16位网友表示赞同!
逾期不候
干炒牛河确实很容易上手,只要掌握了几个关键步骤,就能做出美味的早餐或下午饭! 视频讲解很详细,我也要试试看做一份好吃的干炒牛河 😋😋
有5位网友表示赞同!
情深至命
干炒牛河和麻辣香锅都是我最爱的菜 🤤 感觉这篇文章写的很棒,图片也很诱人!希望以后还有更多美食食谱分享!
有12位网友表示赞同!
君临臣
视频的制作手法真不错,拍得很有食欲,看着就让人流口水! 我打算试着做这两道菜给家人吃,相信他们会很喜欢的 😋
有12位网友表示赞同!
执妄
你做的干炒牛河和麻辣香锅颜色都好漂亮啊 🧡 你用的辣椒是哪个品种的?🌶️ 我想问问你,是不是要避免过度烹饪食材才能保持口感呢?
有9位网友表示赞同!
冷眼旁观i
这个食谱看起来很有学问! 我一直想尝试做一些更高级的菜肴,看来这个食谱是个很好的起点。 🤩 也许我以后可以做个干炒牛河家宴吧! 🎉
有14位网友表示赞同!
矜暮
哇,麻辣香锅的做法好复杂啊 🤨 我觉得自己还是适合吃外卖比较方便 😅! 但你写的食谱很有吸引力,有空我还是要试试看能不能做出像一样好吃的味道 🥰
有18位网友表示赞同!
冷落了♂自己·
干炒牛河的制作过程可以简单描述一下吗? 我不太了解怎么做 “干” ,会不会糊锅呢?
有9位网友表示赞同!
留我一人
这个食谱里用的香料看起来很有意思! 你觉得做麻辣香锅的时候还有其他的香料可以尝试吗? 比如一些比较花椒类的香料?
有17位网友表示赞同!