大家好，今天来为大家分享酸菜川白肉怎么做的一些知识点，和酸菜川白肉,酸菜川白肉的做法,酸菜川白肉的家常做法,酸菜川白肉的步骤,酸菜川白肉怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
酸菜川白肉的用料
猪肚400克酸盐500克洋葱，姜，大蒜1少数vermicelli
酸菜川白肉的做法
步骤1
将猪肚放入带有冷水的锅中，加入洋葱，生姜和高酒精，用高火煮沸，脱离泡沫，并在中低温下煮20分钟。没错，您已经看正确了。就像我上次重新煮过的猪肉的照片一样，我会提前处理，并采用接下来的两种方法。
步骤2
让猪肚冷却，切成大片。你有一个胖子没关系。切一些洋葱和生姜以备后用
步骤3
原始烹饪肉必须保留
步骤4
几次清洗腌制蔬菜
步骤5
挤压水干，越好干燥机，因此您可以在
步骤6中充分吸收汤并品尝
将锅热并冷却油，然后放一大块材料
步骤7
加入酸菜搅拌，直到酸菜吸收脂肪，加入洋葱和姜炒。
步骤8
将原始汤加入煮肉
步骤9
加入五花肉片和vermicelli，在中低温下盖上20分钟，加入白胡椒和盐为第
季节步骤10
这是家乡的味道
STEP 11
事实证明，该方法是正确的，美味可以加倍。
酸菜川白肉的烹饪技巧
有烹饪美味食物的技巧，我的每道菜都有秘诀。如果您搜索“小吃网络”以直接查看我的食谱！
用户评论
淡抹丶悲伤
我妈当年就是这道菜让我爱上川菜！做法简单又下饭，家里经常做，每次都想多吃几碗～
有11位网友表示赞同！
执念，爱
这年头吃得都是速食，偶尔也馋家乡的味道，酸菜川白肉这种老家味真的特别能让人回味无穷啊。希望能附带详细的菜谱视频，我真想自己试试做！
有15位网友表示赞同！
艺菲
看了标题立刻肚子饿啦！以前我做过这道菜，但总觉得跟火锅店的差很多，还是不够酸香够劲道。你们有没有什么秘诀可以分享呢？
有6位网友表示赞同！
哭着哭着就萌了°
其实我觉得川白肉很好做，关键是选对食材，酱汁的比例也很重要哦！我每次都试试不同的调味方案，乐趣无穷！
有9位网友表示赞同！
又落空
四川菜真是厉害啊，每一道看起来都很美味！这个酸菜川白肉我也想尝试一下，看评论大家的评价好像都还挺不错的呢～
有5位网友表示赞同！
ok绷遮不住我颓废的伤あ
做菜太麻烦了。不如直接点外卖吃？哈哈！不过我还是喜欢自己做的味道比较实在!
有8位网友表示赞同！
断桥残雪
我喜欢酸爽的口感，这样腌制的卤猪肉看着就很有食欲！我之前试过用不同的腌制方式，这个做法听起来还挺不错的！
有17位网友表示赞同！
微信名字
我最近爱上了老式川菜的味道！酸菜川白肉是家常必备的，好吃又解馋。这篇文章分享的可真是太棒了!
有13位网友表示赞同！
莫飞霜
做这道菜需要很多步骤，而且我时间有限…要不下次跟着这个教程学一下吧！希望做好吃，哈哈～
有16位网友表示赞同！
容纳我ii
我觉得酸菜和白肉搭配挺奇怪的口味组合，有点难以接受，不过还是要佩服作家的创意！
有15位网友表示赞同！
苏莫晨
这道菜看起来确实很诱人，可是我有点担心做出来的味道跟想象的不一样吧… 希望步骤详细一点!
有18位网友表示赞同！
心亡则人忘
我最喜欢川菜中的酸爽和麻辣了！酸菜川白肉就是最经典的代表，每次吃饭必点的一样美食！
有5位网友表示赞同！
玻璃渣子
四川菜确实太油腻了，我一直觉得不好消化，这种偏口味的菜还是少吃一点吧！
有18位网友表示赞同！
在哪跌倒こ就在哪躺下
我家里人很喜欢我做的这道菜，尤其是我的公公，他总是说：“媳妇做的酸菜川白肉最好吃了！”
有13位网友表示赞同！
一笑傾城゛
看到图片就流口水了！这道酸菜川白肉是我的心头好，每次都会忍不住多吃几块。
有11位网友表示赞同！
虚伪了的真心
这篇文章没有提到选菜的技巧，比如说猪肉要选哪个部位最合适之类的？希望可以分享一些细节经验!
有14位网友表示赞同！
半世晨晓。
想问问怎么做出来的味道最好，酱汁比例很重要吗？
有12位网友表示赞同！