本篇文章给大家谈谈酥炸鸡腿怎么做，以及酥炸鸡腿,酥炸鸡腿的做法,酥炸鸡腿的家常做法,酥炸鸡腿的步骤,酥炸鸡腿怎么做好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
酥炸鸡腿的用料
10 chicken legs, Grandma Township small pickled rapeseed oil, appropriate amount of light soy sauce, 1 spoon of oyster sauce, 1 piece of green onion, ginger, 2 spoons of flour (tablespoon) 1 spoon of starch (tablespoon) 1 teaspoon of thirteen spices, 1 little salt
酥炸鸡腿的做法
Step 1
干净地处理鸡腿，加入淡酱油，牡蛎酱，绿洋葱，姜，13种香料，烹饪葡萄酒和盐，混合并冷藏30分钟。
步骤2
在腌制的鸡腿上加入一勺面粉，然后打一个鸡蛋。
STEP 3
搅拌均匀。
步骤4
混合一汤匙面粉和一勺淀粉，放在一旁。
步骤5
将奶奶镇倒在火锅中小腌菜。
STEP 6
将其浸入面粉中，摇晃多余的面粉。
STEP 7
油温为60，加入鸡腿。
步骤8
炸至金黄色并去除，然后油温度升至70，然后再次炒，然后取出。
STEP 9
用户评论
疯人疯语疯人愿
啊啊啊！这标题太吸引人啦！我超爱的炸鸡🍗🤤 周末一定要试试看这个食谱！酥脆的外皮配上juicy 的肉，想想就流口水 😋
有5位网友表示赞同！
十言i
真的吗？看起来好难的样子啊😭 我做菜不太会，只能点外卖了😂
有13位网友表示赞同！
有你，很幸福
家制炸鸡最棒的啦！不用担心鸡肉没熟的问题😅 自己调节味道更适合自己的口味。赶紧学习这个食谱做给家人吃吧！
有9位网友表示赞同！
灬一抹丶苍白
看起来步骤很复杂的样子啊😭 是不能用油锅直接炸吗？ 🤔 还是我操作难度太高了呢？
有17位网友表示赞同！
此生一诺
之前试过各种炸鸡配方，这一个让我更有信心了💯 重点在于哪些步骤才能让鸡腿酥脆到不行呀！
有7位网友表示赞同！
若他只爱我。
做美食最重要的就是用心感受🤤 这篇食谱看得出作者真的很认真地在教人怎么做好吃的炸鸡！
有17位网友表示赞同！
海盟山誓总是赊
我有个问题，炸鸡要用哪个品牌的油比较好？ 🥺 油的选择对口感影响很大啊？！请教一下大大~
有16位网友表示赞同！
未来未必来
哈哈，我跟你一样爱吃炸鸡🍗 但做出来的常常都不脆😭 看不到具体的步骤图更难以操作🥺 还是点外卖方便吧😅
有6位网友表示赞同！
君临臣
分享一个小技巧：用啤酒醃制鸡腿可以提升口感🤤 试试看这个方法，让你的炸鸡好吃很多～
有8位网友表示赞同！
伪心
我做出的酥炸鸡腿总是肉还没熟，皮就烤焦了😢 这个食谱里有什么建议吗？
有18位网友表示赞同！
墨染年华
这篇文章写得很棒👍 图文并茂，内容详细清晰易懂! 我感觉这个食谱很容易成功，周末就要试试 😋
有11位网友表示赞同！
熏染
真的看起来超级简单🤤 我也想拥有这份“酥脆外皮”的秘诀！赶紧收藏起来！ 💕
有17位网友表示赞同！
闷骚闷出味道了
这食谱很有诚意，而且步骤详细 banget 👍 之前试过很多炸鸡食谱都失败😂 希望这个可以成功🤞
有12位网友表示赞同！
抚笙
我喜欢这样的文章风格，热情又很真诚😊 好想马上动手做一份香喷喷的炸鸡啦！🤤 😋
有12位网友表示赞同！
搞搞嗎妹妹
虽然看起来很简单，但我还是比较担心操作的时候出错😫 希望有朋友分享一下实际的操作心得和技巧啊！ 🧐
有16位网友表示赞同！
几妆痕
这食谱让我有点困惑🤔 为什么需要先腌制？还有哪些秘诀可以提升炸鸡的香味呢？ 请教一下大师!🙏
有19位网友表示赞同！
孤独症
这个食谱太棒了，我简直被它的香气和美味征服🤤🤤🤤！周末一定得尝试一下。感谢作者分享这么好的食谱呀！🥰🥰🥰
有18位网友表示赞同！
繁华若梦
我一直在找一个美味又容易上手的炸鸡食谱😭 这个看起来真的是我的救星啊！赶紧收藏起来，谢谢大大！🙌😊
有8位网友表示赞同！