准备成分步骤2
清洁鸡脚并将其涂上。家里有两只鸡腿将它们放在一起步骤3
清洁蓝水步骤4
加热锅中的油,加鸡脚和炒,然后搅拌油脂步骤5
然后加入生姜,大蒜和蘑菇,并炒步骤6
加入岩石,肉桂,星茴香,月桂叶和炒菜,然后在第季中添加适当量的盐和淡酱油
添加适当量的水煮沸步骤8
放入高压锅步骤9
鸡肉和鸭肉模式40分钟,它将非常柔软,炖步骤10
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用户评论
灬一抹丶苍白
哎吆喂,我可是个爱吃鸡爪的大胃王!这个做法听起来不错啊,香菇和鸡爪真是绝配!晚点试试看,希望能做得像你这样美味!
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慑人的傲气
太香了!小时候家常菜里就经常会把香菇做鸡爪,现在看到又想起以前的味道了。分享的图片看着就超级诱人,我一定要回家试试这道菜。
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凝残月
烧制鸡爪的方法确实不少,但加上香菇真的很有创意啊!这种融合中式風味的做法,总觉得更添一份香味和层次感呢
有16位网友表示赞同!
孤廖
我也喜欢吃鸡爪,不过平时比较懒得处理。这款食谱看起来很简单,而且用料也很丰富,周末尝试一下!希望我能做得像你的那样完美。
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那伤。眞美
看着图片里鸡爪红亮嫩滑的样子就想舔屏幕了好吗?香菇做底更添滋味,期待自己动手完成它!
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半梦半醒半疯癫
我感觉鸡爪太容易越吃越腻了,加上香菇能不能盖住那股浓郁的味道呢?还是喜欢清淡一点的菜色。
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可儿
这个食谱好像有点麻烦啊,步骤多不说还用那么多配料。我比较简单粗暴的地道做法——油炸鸡爪加点酱汁就足够美味了!
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最迷人的危险
图里鸡爪看起来超好吃,香菇的颜色也很漂亮,忍不住想去试一试这个食谱。请问这道菜适合做饭招待客人吗?感觉很有面子啊!
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陌然淺笑
我平时喜欢吃辣的,这款鸡爪烧香菇如果可以加入一些辣椒或者麻辣调料,那绝对会更开胃!有没有其他的类似做法可以参考呢?
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没过试用期的爱~
家里有老人家不喜欢吃很多配菜,只想单纯地吃鸡爪的,这个食谱会不会太复杂了点?直接卤好鸡爪加盐胡椒调味就好了!
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太易動情也是罪名
香菇和鸡爪是不错的组合,不过有没有什么其他的方法可以更突出鸡爪的味道呢?比如用酱油、料酒等更容易提鲜的方法?
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哭花了素颜
这个食谱分享得真好!很详细也很清楚,我马上去厨房做起来!我今天准备用糯米粉替代面筋,这样会不会影响口感呢?
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◆乱世梦红颜
我觉得这种烧制方法还是有点太中式了,更喜欢西式的做法——烤鸡爪或者炸鸡爪的感觉!这个食谱可以参考哪些菜系的烹饪手法吗?
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我没有爱人i
看着图片里鸡爪的色泽和香菇的颜色非常协调,这说明配方很棒。我打算自己尝试做一做,看看能不能做出一样美味的料理!
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刺心爱人i
感谢你分享这个食谱,看起来确实很吸引人!我今天想试试做鸡爪烧香菇,不过我想在其中加入一些自己喜欢的配料,比如胡萝卜或者红葱头。你觉得怎么样呢?
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莫阑珊
这款食谱确实很不错,但是对于不太会下厨的人来说,可能感觉有点难度。我希望能够更加详细地描述一些步骤,这样初学者更容易理解和操作。
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断桥残雪
我家里有小朋友很喜欢吃鸡爪,这个食谱看起来很安全,不会用到过多刺激的调料,很有信心可以尝试做一份给小宝贝尝尝味道!
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