生蚝的用料
12新鲜的牡蛎,适当量的切碎的绿洋葱,1大蒜,3小米辣,1汤匙牡蛎酱,2个汤匙淡酱,5克盐,10克糖,适当量
将新鲜牡蛎泡在水中,清洁外壳,然后将其平放在顶部(防止果汁损失影响柔软和光滑的味道)步骤2
做一个灵魂酱:切碎的大蒜和小米辣,加入切碎的绿洋葱,将食用油加热到锅中,倒入以刺激香气,然后加入盐,糖,糖,浅酱油和牡蛎酱并搅拌均匀(您可以根据您的味道稍微调整它,我添加了一点碎屑)步骤3
添加适当量的水(可能更少)煮沸蒸锅并放入布置的牡蛎中,然后将其放置4分钟。时间到来时立即关闭热量。步骤4
使用厨房剪刀切断边缘并撬开它们,哇!新鲜和多汁的步骤5
淋上一勺灵魂汁。一口气很棒,令人满意。去尝试一下!
生蚝的做法
注意热量!高温!高温!
有一些烹饪美味食物的技巧,我吃的每道菜都有技巧。如果您搜索“小吃网络”以直接查看我的食谱!
用户评论
苍白的笑〃
终于有人讲生蚝怎么做的教程!我每次去海滩都捡一堆生蚝回来,可从来没想过怎么吃啊!太棒啦!
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在哪跌倒こ就在哪躺下
这篇文章写的真详细,图片也好漂亮,我现在就迫不及待想试试做生蚝蒸煮了,看起来好简单。
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鹿先森,教魔方
我更喜欢用烤的,淋上酱汁超好吃!这个文章里好像没有说烤怎么做啊,希望能再更新一下烤法。
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花容月貌
我觉得生蚝最好吃就是直接烤或者清蒸,这样能吃到它特有的鲜味,其他方法都有些掩盖了它的味道。
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醉婉笙歌
虽然文章写的不错,但我还是觉得做生蚝太费事了!我宁愿去店里买现做的比较省心呢。
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怀念·最初
哈哈,之前每次看到生蚝都会想起那句名句"吃着比不上做得人真好吃!",现在看来我得自己动手才能享受这种新鲜美味了!
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花菲
看了下这个网站的菜谱,感觉很多都比较复杂,不像平时做菜那么容易。也许还是适合有一定基础的人吧。
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余温散尽ぺ
生蚝确实是一种很不错的食材,可以做出很多好吃的菜! 可惜现在超市里买到的有些品质不好,味道不太饱满…
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病态的妖孽
其实做生蚝真的很容易,只需要掌握几个基本的步骤,就能做出美味的佳肴!我儿子特别爱吃我做的烤生蚝。
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不识爱人心
喜欢清淡口味的人可以尝试蒸煮或者炒法,而喜欢重口味的朋友可以选择烤或酱汁类烹调方式,这个标题太棒了!
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念旧是个瘾。
做生蚝需要特别的注意卫生啊,生食容易引起腹泻和肠胃不适。一定要清洗干净,并选择正规的食材来源哦!
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面瘫脸
这篇文章写得太全了!不仅教怎么做,还介绍了不同种类的生蚝和营养知识,受益匪浅啊 !
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莫飞霜
看来生蚝的价格不太大众化,我这种学生党可能只能偶尔犒劳自己一下呢…
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不离我
对于新手来说,做生蚝确实有点挑战,需要学习一些技巧。还是建议先从简单的蒸煮法开始尝试,慢慢积累经验。
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水波映月
我觉得生蚝可以用来做很多美食,可以加入沙拉、做寿喜锅,甚至还能做成披萨馅料!这篇文章让我发现了很多新烹饪方法。
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寂莫
每次去海鲜摊都看到别人买生蚝,觉得挺鲜美的。现在有了这个教程,我就可以自己动手试试了!期待能做出美味的菜肴分享给大家!
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你的眸中有星辰
生蚝的价格真让人心动一下啊!我觉得还是太奢侈了,想吃一顿美食得先攒很久的钱呢…
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凝残月
我更倾向于去餐厅点生蚝,享受专业的烹饪,省去自己做菜的过程和烦恼。
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