麻辣麻酱涮牛肚怎么做

麻辣麻酱涮牛肚的用料

Beef tripe, beef tendon 1000g bean skin 1 pepper large amount of water: pepper, pepper, cumin, angelica cinnamon, grass fruit, star anise, appropriate amount of sesame sauce: sesame sauce 100g peanut butter 30g oyster sauce 30g fermented bean curd 25g seafood sauce 30g chicken essence sesame oil 15g large amount of sesame oil: chili面粉,白芝麻,菜籽油,香菜,洋葱,葱片,姜片

麻辣麻酱涮牛肚的做法

3麻辣麻酱涮牛肚的做法图解1步骤1

浸泡一些大水首先麻辣麻酱涮牛肚的做法图解2步骤2

预处理的牛肉和牛肉肌腱,放入锅中麻辣麻酱涮牛肚的做法图解3STEP 3

加入足够的水,加入洋葱,生姜,星茴香湾叶子和胡椒粉,煮沸并从浮动粉中脱脂,转向低火,煮2小时3麻辣麻酱涮牛肚的做法图解4步骤4

在热水麻辣麻酱涮牛肚的做法图解5浸泡和冲洗竹棍

将豆皮洗净并切成部分麻辣麻酱涮牛肚的做法图解6步骤6

豆皮串已经准备好使用麻辣麻酱涮牛肚的做法图解7步骤7

添加上面的调味料麻辣麻酱涮牛肚的做法图解8步骤8

分批加入大量水,均匀搅拌麻辣麻酱涮牛肚的做法图解9STEP 9

将油菜油倒入锅中,加入香菜,洋葱,葱和姜片麻辣麻酱涮牛肚的做法图解10步骤10

烤以中火呈褐色,然后将其取出麻辣麻酱涮牛肚的做法图解11步骤11

在碗中加入辣椒面和白芝麻,倒入热油麻辣麻酱涮牛肚的做法图解12步骤12

煮熟的牛肉肌腱,牛肉管,串,备用麻辣麻酱涮牛肚的做法图解13步骤13

进食前在锅中加热麻辣麻酱涮牛肚的做法图解14步骤14

浸入准备好的芝麻酱和辣油麻辣麻酱涮牛肚的做法图解15步骤15

真正满足麻辣麻酱涮牛肚的做法图解16STEP 16

无法停止一口麻辣麻酱涮牛肚的做法图解17STEP 17

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用户评论


冷风谷离殇

终于有人分享了这道菜的做法!我可是个超级爱好者,每次都去外卖店点,自己在家做太方便了

    有17位网友表示赞同!


情字何解ヘ

辣子哥最爱这种类型的食谱!我要试试这个麻辣麻酱做法,看起来真的超级诱人。牛肚也是我最爱的口感,爽脆又下饭的,期待成功!

    有5位网友表示赞同!


她最好i

看着图片就忍不住流口水了!那个红红的辣椒油简直可以让人燃烧灵魂,麻酱煮汤的感觉真是太棒了。周末我一定要做一遍尝尝这个麻辣麻酱涮牛肚。

    有15位网友表示赞同!


人心叵测i

麻辣是好吃,但是感觉做法好复杂啊。这么多步骤和调料,我也就不尝试了,还是去吃店里的吧

    有6位网友表示赞同!


命该如此

这配方看起来不错,可是为什么牛肚要用五花肉一起翻炒呢?我不是很喜欢这种脂肪含量高的口感…

    有7位网友表示赞同!


拥菢过后只剰凄凉

我的麻酱锅做的是香菜口味的,没有辣味儿的麻酱好像不太够意思啊。以后试试用这个红红的辣椒油做,感觉应该更美味

    有17位网友表示赞同!


烟雨离殇

做麻辣麻酱涮牛肚的时候,一定要注意辣椒油不要加太多,不然会太辣导致食不 disfrute!

    有5位网友表示赞同!


旧事酒浓

我一直都觉得牛肚煮的时间要控制好,如果时间太长,那口感就会变得非常硬。 每次用铁锅来煮牛肉都是比较容易掌控的

    有5位网友表示赞同!


服从

这道菜看起来真的很诱人啊,麻辣香味扑鼻,我特别想尝尝那个裹满了麻酱牛肚的味道!不过,做这道菜好像需要很多步骤和材料。

    有18位网友表示赞同!


窒息

牛肚要提前浸泡和清洗,否则味道会很腥很难吃。这个细节很重要!

    有5位网友表示赞同!


陌上蔷薇

我喜欢吃一些刺激的火锅,这个麻辣麻酱涮牛肉绝对符合我的胃口!我要赶紧试试这个食谱!

    有15位网友表示赞同!


不识爱人心

我觉得牛肚煮的时候可以加入一些新鲜的香菜和葱花一起,这样味道会更加丰富多彩,口感也会更好。

    有14位网友表示赞同!


执念,爱

学习了学习了,等我周末有时间就试着按照你的步骤做一遍,感觉很好吃啊,分享出来点赞!

    有13位网友表示赞同!


心悸╰つ

这个食谱看起来很详细,还附上了一些小技巧,这样我才能更好地掌握牛肚煮得入味又不会变老的想法。喜欢这种贴心的做法分享!

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小清晰的声音

辣子哥你的食谱真厉害,我做出来的那一份麻辣麻酱涮牛肚跟你要的口感几乎一模一样,好评加分!

    有8位网友表示赞同!


葵雨

这个麻酱做得真好,看着就让人想起自己在吃这道菜的时候那种幸福感。分享这种美味总是一件值得庆祝的事儿.

    有7位网友表示赞同!


古巷青灯

麻椒我感觉这个做法可以参考一下,不过我还是喜欢用麻辣火锅底料,简单方便一些

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伱德柔情是我的痛。

如果想让牛肚更加鲜嫩多汁,可以在煮之前先焯水一下。这样就可以防止牛肚过老!

    有12位网友表示赞同!

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