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处理成分：首先清洗所有成分，将旧的鸭子切成适当尺寸的一块，然后将萝卜，海带和蘑菇切成合适的尺寸；
步骤2
布兰奇鸭肉：烹饪之前，您需要提前将鸭肉放入水中以清除血液。将鸭肉放入冷水中，然后将生姜和绿色的洋葱切片煮沸，将流血的水煮沸，然后将其取出以备后用；
步骤3
提前打开调味料，取出调味料，然后放入碗中供随后使用；
步骤4
炒鸭肉：搅拌鸭肉后将更加香，因此将油煮沸，倒入锅中，倒入浅色的鸭肉并炒，加入少许胡椒和姜，搅拌直至金黄色，然后倒入干净的水，煮沸；
步骤5
当水开始沸腾时，倒入在酸萝卜老鸭汤之前准备的调味料，然后煮半小时。
步骤6
半小时后，加入白色萝卜，胡萝卜，蘑菇，海带，日期和狼berry煮约1小时；
步骤7
撒一些切碎的绿洋葱，看起来不错又美味。
步骤8
最后，它被送给它，一碗酸又香，滋养阴，干燥的老鸭汤就完成了！
夏日开胃仙汤酸萝卜老鸭汤的烹饪技巧
1。烹饪之前，您可以炒鸭肉，以使其更加香；
用户评论
Hello爱情风
夏天喝一碗酸萝卜老鸭汤简直不要太舒服！我家里人都很爱吃这道菜，感觉比白斩鸡还清爽！这篇文章让我看到了很多新的做法，尝试一下以后分享给大家哦！
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咆哮
小时候妈妈就常给咱煮这道汤，当时觉得味道一般，长大才发现原来老鸭和酸萝卜搭配真的绝了！夏天喝太爽了，比冷饮料还要解暑！可惜我家附近的超市没有新鲜老鸭啊…
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炙年
做这道菜需要准备一些特殊香料啊？我感觉麻烦点，要是能用一些常见的调味料就能做出来就好了，方便很多
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柠栀
终于找到怎么做这汤的帖子了！一直想学做，可是觉得步骤太多了，有点心累。不过还是决定试试看，期待自己做的味道跟文章一样美味！
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孤城暮雨
老鸭汤？不就是一般的鸭肉加点醋和萝卜吗？是不是太吹了？感觉做法也简单到没意思…
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龙吟凤
这篇文章挺详细的，图片也很清晰易懂。我最喜欢那个“清香”的老话了!真想喝一口酸萝卜老鸭汤啊！最近天气特别闷热，这顿饭正适合夏天吃!
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一样剩余
这个做法好像比我的家传秘方要复杂很多耶…不过既然你都说了是"开胃仙汤"那我试试看，说不定能成为我家的家传宝藏食谱哈哈
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歇火
说起来这道汤的营养价值还是很高的！老鸭富含蛋白质和多种维生素，酸萝卜又可以消暑解热。夏天吃一杯绝对好过喝那些高糖饮料了。
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。婞褔ｖīｐ
这个“仙汤”听起来不错，想尝一尝!不过我挺害怕那个腌制步骤，怕弄坏了，感觉自己不是那么擅长做菜啦…
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逃避
文章写的有点啰嗦，没必要把每个流程都写得这么详细。直接说重点就好了，不然看的人会觉得累。
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笑傲苍穹
酸萝卜老鸭汤确实很好喝，清爽解暑！不过我更喜欢加一些香菇，那鲜美香气的结合更好！这篇博客中没有提到啊！
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江山策
夏天吃碗这种清淡的热汤真是太赞了！感觉比那些油腻的炒菜还能让人食欲大开。希望自己有机会能亲手试试这道“仙汤”!
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巷口酒肆
看到这些图片，口水都流下来了！我马上就去超市买东西做一碗酸萝卜老鸭汤尝尝鲜
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风中摇曳着长发
这个做法挺适合新手入门尝试的，步骤比较简单，而且用到家常食材就能做出美味的“仙汤”。要尝试一下了!
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孤单*无名指
夏天喝点凉的饮料感觉太腻了，不如来碗这个酸萝卜老鸭汤，清爽又开胃！这篇文章很有帮助！我会试试在家做。
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有些人,只适合好奇~
我倒觉得这文章里的照片摆拍得太华丽了，跟我的想象不太一样。不过总体的做法简单易懂，有机会还是想尝试一下
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月下独酌
太热天了，这酸萝卜老鸭汤听着就舒服！关键是还要容易操作。我要赶紧去超市买食材，晚上就享用一碗“仙汤”!
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尘埃落定
感觉这个"仙汤"的制作时间有点长啊，上班人士做起来估计不太方便…
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