菠萝炒饭

推荐理由：色彩鲜艳，配料丰富，就像把五彩缤纷的春天装进碗里。妈妈学着用它哄孩子吃饭，完美！

材料：菠萝120g，米饭1碗，豌豆30g，胡萝卜30g，鲜蘑菇3朵，香肠2根，熟玉米粒30g，油适量，盐适量，鸡精适量，麻油适量

实践：

1. 切开菠萝，用勺子挖出果肉，将菠萝壳放在一边。

2、菠萝肉切丁，放入淡盐水中浸泡20分钟。

3. 将蘑菇、香肠和胡萝卜切丁。

4.锅中倒入油，放入香菇和胡萝卜翻炒片刻。

5. 加入香肠翻炒。加入玉米、豌豆和米饭继续翻炒。

6.加入适量盐，加入菠萝

7.倒入麻油和少许鸡精，翻炒均匀。

泰式菠萝炒饭

推荐理由：吃过这道炒饭的人没有一个会说不爱吃！！如果打算给小朋友做的话，黑胡椒就不要放太多了。黑胡椒也不要用太细的，粒粒分明味道更好~

配料：熟菠萝600克，白米200克，虾50克，鸡蛋100克，洋葱丁30克，青豆20克，肉松30克，熟花生30克，红椒3克，蚝油1汤匙，泰式鱼露2汤匙，黑胡椒粒1茶匙

实践：

1. 洗净菠萝皮，切成三分之一

2. 用茶匙将边缘的果肉舀出，放在一边

3. 清洗内部并沥干果汁

4. 虾去壳，去掉虾线，用料酒和盐腌制15分钟

5.加入2个鸡蛋和一茶匙水，搅成蛋液。

6. 锅里放油，放入腌好的虾仁炒熟，备用，炒熟鸡蛋备用，炒香洋葱，加入菠萝，青豆和辣椒炒香，加入米饭，加入黑胡椒粒，蚝油和泰式鱼露炒香，加入鸡蛋和虾仁，撒上熟花生即可食用

泰式菠萝鸡饭

推荐理由：口味咸甜适中，带有浓郁的热带风情，诱惑让人难以抗拒~

材料：菠萝1000克，大米600克，鸡胸肉200克，胡萝卜粒50克，玉米粒50克，豌豆粒50克，橄榄油适量，盐适量，葱花适量，熟芝麻适量，蚝油适量

实践：

1.将菠萝切成两半，用刀切开果肉。

2. 把果肉挖出，放入盐水中浸泡10分钟。

3、鸡胸肉切丁，加少许淀粉，料酒和胡椒粉腌制片刻。

4、胡萝卜、青葱切碎，菠萝粒沥干盐水，取出甜玉米、豌豆罐头备用。

5、锅中放入适量橄榄油，烧热至五成热，加入玉米粒、胡萝卜和豌豆翻炒。

6. 加入鸡胸肉，炒至鸡肉变色熟透

7.加一勺蚝油，与米饭一起炒。

8、最后加入菠萝丁和葱花，炒匀，撒上熟芝麻即可。

菠萝猪肉炒饭

推荐理由：低脂，开胃，不油腻，不到10分钟，味道比蛋炒饭好太多

材料：菠萝1个，瘦肉50克，米150克，油适量，盐适量，酱油适量，胡椒粉适量，淀粉1勺，青豆30颗，胡萝卜适量，玉米适量

做法： 1.将菠萝中间切开，用刀切成格子。

2.用刀从侧面挑出果肉，放入淡盐水中浸泡十分钟

3.准备好所有材料，取玉米粒，胡萝卜切丁菠萝饭的做法 最正宗的做法，瘦肉切丁，用糖，盐，胡椒粉，淀粉腌制十分钟

4. 将蔬菜焯水备用

5.锅热冷油，放入瘦肉丁大火翻炒

6. 煎至全白后，加酱油调色，备用

7. 加入切好的蔬菜丁，大火炒香，捞出备用

8.锅里放油，加入米饭，翻炒，加入菜块，肉丁，菠萝

9. 将所有材料翻炒均匀，调味即可上桌。

芝士焗菠萝海鲜饭

推荐理由：这道是中西结合的家常美食，不喜欢芝士的话可以不放，炒好椰奶菠萝海鲜饭后就可以开始吃了，香气扑鼻，趁热吃，味道超赞！

材料：菠萝1个，米饭3碗，鸡蛋1个，油适量，盐适量，虾适量，黄瓜适量，香肠适量，胡萝卜适量，即食奶酪2片，椰奶适量

实践：

1. 切掉菠萝的三分之一，挖出果肉

2. 将香肠、胡萝卜和虾炒熟，加入米饭中。

3.炒好后加入鸡蛋，以顺时针方向搅拌蛋液。

4.倒入适量椰奶与盐调味。

5. 将炒好的海鲜饭放入菠萝碗中

6. 将奶酪放在炒饭上，放入烤箱烘烤直至融化。