上周二我在门诊值班的时候接诊了一位刚退休的阿姨,她告诉我,前段时间她和几个朋友去河边玩,发现了很多芋艿,就摘了不少回来。后来她老公告诉她,吃这种芋艿有很多禁忌,让她很是慌张,不知道自己适不适合吃,所以来找我咨询。
我先安抚了阿姨的情绪,然后耐心地给她解释,其实芋艿含有丰富的蛋白质、维生素、铁、钙等营养成分,一般人吃芋艿之后都能为身体补充营养,但是以下几类人就不宜吃芋艿了:
1、过敏体质人群:如果对子瑜过敏的话,一般不能吃,否则会引起过敏反应,如皮肤瘙痒,丘疹等。
2、孕妇:由于孕妇属于特殊人群,盲目吃菱角可能会增加先兆流产或者先兆早产的概率。
3、正在服用药物的人:如果您正在服用大环内酯类药物,例如红霉素,可能与土屋中的成分发生反应,引起腹痛,腹泻等症状。
4、有出血症状的人:由于口蹄疫具有活血的功效,如果你是出血症状的人,那么吃口蹄疫会加重出血的程度。
后来我问阿姨是不是过敏体质茨菇,她说没有,而且身体也没什么不适,也没有吃什么药,所以我觉得可以适当吃紫菇。另外,我还给她讲了一些吃紫菇的注意事项:
1、彻底清洗:制作香菇之前,需要彻底清洗干净,否则可能会增加食物中毒、胃肠炎的概率。
2、注意用量:控制每次进食的量,如果一次吃得过多,可能会增加胃肠道的负担,引起消化不良。
临走前阿姨叮嘱我,一定要把芋头洗干净才能吃。❣好了我要分享的就是这些,欢迎点赞和收藏。