8DOI: IO. 3865/j. issn. 1001-3547. 2018. 18. 009 如皋萝卜产业现状及发展策略王燕徐良黄冬梅耿光宇张军朱菁华李建刘李旺萝卜（L）是我国原产的重要根茎类蔬菜，为十字花科萝卜属一年生或二年生草本植物，富含碳水化合物、粗纤维、维生素C、蛋白质及萝卜硫素等营养成分，具有很高的食疗价值，在我国蔬菜生产和常年供应中占有重要地位。江苏省作为我国萝卜主产区之一，年萝卜栽培面积达6万hm2以上，如皋萝卜历史悠久，风味独特，萝卜生产加工对当地农业增效、农民增收发挥着越来越重要的作用。 1如皋萝卜产业发展现状江苏省如皋市地处长江三角洲上海都市圈，东临黄海，南临长江，交通便利；气候条件优良，沙壤土保水保湿性好，十分适宜萝卜种植。如皋萝卜皮薄、肉嫩、汁多脆嫩、甜而不辣，素有“如皋萝卜胜过雪梨”、“天上苹果、地上梨，不如如皋萝卜皮”之美誉，已发展成为我国重要的鲜食和加工特产品种。经多年栽培和长期选育，如皋萝卜形成了白日子、聂金格尔、鸭蛋头等优良地方品种。白日子为鲜食果型萝卜。 株高32-36厘米，叶簇半直立，叶片深绿色，肉质根扁圆形如皋萝卜干，叶簇基部与根头间有1.5-2.0厘米长的短茎，耐低温，不易中空，皮薄而光滑。

最佳播种期为8月下旬、9月上旬。 1'卜一+一+*+-—+-—●一-—·卜·+-+-+一+一+十-—卜—+–"4．–+-+-+-+一+一+一+一+一+一—卜—+-+-—-·为提高作业效率和质量，需要对蔬菜种植模式进行标准化、规范化，制定相应的作业技术规范和生产规程。机械化必须建立在标准化的基础上。3.2优化设施结构类型。我国设施结构类型日趋多样，有小拱棚、大中型棚、节能日光温室、普通日光温室、加温温室和连栋温室等，但尚无一种适合机械化作业的结构类型。针对机械化作业中存在的“路难走、门难进、边难栽培、头难落、难以高效”的问题，需要有针对性地优化现有的设计结构一22—3.3加强农机农艺深度融合农机农艺深度融合是提高作业效率、降低农业生产成本的关键前提。农艺部门应加强蔬菜栽培技术创新研究，开发有利于机械化作业的新品种、新农艺，为机械化作业、集约化生产创造条件：农机部门应根据设施农业机械化的需要，考虑蔬菜栽培技术要求的特殊性，加快蔬菜机械化技术集成创新，提高蔬菜农机化装备水平和科技含量。参考文献[1]1陈宏，陈娟.我国蔬菜产业现状及发展对策分析。 长江蔬菜，2018(2)：旬，采收期12月初至次年2月，单株肉质根重150g，产量可达3000~/667m2。越冬前组织致密、健壮。

霜降后逐渐变脆，味甜鲜美，适宜元旦至春节期间销售。聂津格尔为JJN-R型萝卜品种，茎细长。肉质根质嫩，脆甜，木质素含量低。最佳播期为8月中旬。采收期为11月下旬；用聂津格尔加工的腌制产品“如皋白萝卜”、“如皋萝卜皮”已成为江苏省出口创汇的主打产品，畅销日本、韩国、新加坡及东南亚等国家和地区，出口量一度位居酱制品出口量前列，已成为农产品出口和创汇的重要产品之一。随着生活水平的不断提高。81-84。[2]肖体琼，何春霞，曹光桥，等. 机械化生产视角下我国蔬菜产业发展现状及国外模式研究.现代农业研究，2015.36(5):857-861。[3]宋伟堂.设施蔬菜产业发展对机械化的需求.中国农机化学报，2018，38(11):112-115。[4]何芬，丁小明，李中华，等.设施农业机械化水平评价指标体系构建.农机化学报.2013(12):47-52。[5]肖体琼，陈永胜，何春霞，等.蔬菜机械化评价水平研究与实证分析.中国蔬菜.2016(1):67-70。[6]曾小平，陈永胜，顾鲁彤。 江苏省设施蔬菜生产机械化现状及发展建议.长江蔬菜学报.2018(5):10-13.万方数据