— !" —万方数据中国蔬菜#$%&' ()*)+',-)./""/0123 !"!优良品种介绍!王高勤，男，站长，农艺师，江苏省如皋市农业局经济作物站//4!"",电话:"!1567!5/""8周宝玉，陈本强，华爱梅，通信地址与第一作者收货日期相同:/""16"!614如皋萝卜王高勤陈本强周宝玉华爱梅如皋萝卜是传统的地方特色蔬菜，早在唐代太和年间便有种植，相传已有8""余历史，据《如皋县志》记载，18/9年，如皋萝卜干畅销南洋群岛及港澳等地。 20世纪90年代中期，如皋市酱醋厂加工生产的“江苏萝卜条”出口量占全国酱油产品出口总量的4%，居全国同行之首，年出口额逾1亿美元，创汇4000万至7000万美元。如皋萝卜主要分布在如城郊区，常年种植面积达100%左右。品种属白圆萝卜类型，经过长期的人工选育，主要有白日子、聂金格尔等地方品种。白日子株高54米，叶簇半直立，叶片斑驳，叶片深绿色，根扁圆形，长4米，直径9米，叶簇基部与根头间有1米长的短茎。 它植根于土层深处，耐寒，不空心，皮薄而光滑。

该品种的显著特点是越冬前组织致密坚实，霜后逐渐变脆，味甜鲜，元旦至春节期间品质最佳。当地9月下旬至8月均可播种，次年1月上中旬至5月分批采收。肉质根质1!”A，每447亩产5””。叶簇直立如皋萝卜干，枇杷叶，叶片绿色。肉质根椭圆形，长7~9cm，直径2~4cm，短茎长1~1!”。深植于土中，耐寒，不中空。皮薄光滑，组织致密，可供腌制、生食。9月中旬播种，次年11月下旬~5月采收。 肉质根质1!A左右，产量447>/B"""< ! """ CA.泉州中嘉高黄洋葱陈树恩王博公明博泉州中嘉高黄洋葱是青岛国际种苗有限公司从日本土田种苗株式会社引进的优良洋葱品种。经几年的栽培观察，该品种特性稳定，抗病、丰产、品质极佳，除畅销国内市场外，大部分产品加工出口日韩。 特性中晚熟，长势整齐，成熟度均匀，不易抽薹。鳞茎外皮黄褐色，高球形，鳞茎直径9<8?>，单鳞茎重量在5!"A以上。味甜微辣，生食熟食均可，风味独特。

生长适温19℃，产量可达7平方米。栽植深度宜浅，以覆盖鳞茎为宜。栽后要多浇水，以促进生根，减缓幼苗生长，以利越冬。次年立春后，洋葱生长初期要少浇水，以利地温升高，促进生根。叶片快速生长时应逐渐增加浇水量，鳞茎膨大期要勤浇水，保持土壤湿润。采收前一周停止浇水，一般在4月20日左右和夏至前后采收。 陈树恩，男，青岛国际种苗有限公司，电话："!5/E 79847"B 王波，龚明波，通信地址与第一作者收稿日期相同；/""161/65"" " " " " " " " " " " " " " " " " 和病毒病。/@ 4因地制宜，合理发展 红薯适应性广，栽培容易，茎叶再生能力强，产量高，生育期长，可在垄沟闭茬至块茎收获前半个月采摘。菜用红薯以幼嫩茎叶为产品，组织嫩，含水量高，较易发生枯萎脱水，为保持较高的产品品位，需及时采收，尽量缩短和简化产品运输流通时间和环节，采用割取、小包装或集装箱运输、批发销售。发展菜用红薯生产时，应选择因地制宜、适合蔬菜用途的优良品种进行栽培。参考文献1陆淑云，刘庆昌，李伟基@红薯育种@北京：中国农业出版社，1889@5/郭小丁，张云刚，石新民@菜用红薯嫩芽的开发利用@中国蔬菜，/""10B2：B"<B15陆新建，吕美琴@菜用红薯茎叶与栽培技术@粮食作物，/""",/"0B2：BB<B!