虾的壳很厚，里面的肉比较少，不过肉虽然少，但是品质还是不错的，所以很多人还是喜欢吃虾的，那么，虾怎么剥呢？虾怎么剥呢？

虾壳容易剥吗？

虾是一种营养丰富、汁多肉嫩的海产品，其肉质含水量较多，肉质鲜甜、嫩滑、淡柔，具有特殊诱人的风味。

其实剥壳并不难，二十秒就足以完全剥掉壳，一次剥掉整个肉也不麻烦，不会扎手，也不会浪费任何食物。

如何剥虾

方法一：去掉虾尾，用筷子（一至两根，视虾大小而定）顺着虾背插入至虾头，一手握住虾壳虾爬子，另一手握住筷子往下撬，把虾肉和虾壳分开。

方法二：也可以用剪刀把虾壳两边带刺的部分剪掉，就可以顺利的把壳取下来了。

做法三：做成椒盐虾，把虾肉和虾壳一起吃。（虾壳可是好东西）

如何剥虾

步骤1：从螳螂虾坚硬的外壳开始，这是虾壳最容易剥掉的部分。

第二步：然后把两边的小尾巴去掉，把尾巴上方的“带子”剥掉。这一段最硬，还有小刺，所以要格外小心。

步骤3：剥掉头部下方的三部分。

第四步：如果想要剥得更完美，可以把背面的小爪子一个个的拧掉。

第五步：轻轻地、慢慢地将肉从尾巴中拉出来。

第六步：把虾肉从虾壳里剥下来。虾肉和虾身完美分离，虾壳甚至可以放回原来的样子。