烤鸡翅是很多人的最爱，酥脆的外壳、鲜嫩的肉丝，再加上一些五香粉和胡椒粉，味道真的非常独特。正是这种味道，让很多人流连忘返，想知道如何做出如此美味的烤翅。当然，在所有的烤翅中，奥尔良烤翅是最高端、最有档次的，但是奥尔良烤翅到底要怎么做才好吃呢？

虽然人们常说煎炸烤制的食物有诸多弊端，但美味的诱惑让很多人忘记了不好的一面，想自己动手做出安全、可靠、美味的新奥尔良烤翅，为此，我将详细的制作方法介绍给大家。

1 材料

鸡翅10只，蜂蜜，酱油，盐，料酒（红酒也可以），姜，干红辣椒，五香粉，黑胡椒粉适量。

2 方法

1. 如果鸡翅是冷冻的，请先解冻。将10只新鲜鸡翅放入微波炉专用容器中。

2.加入少量酱油，2勺酱油就够了。

3.加入料酒或者红酒，大概2勺，主要是为了去除鸡翅的腥味。

4、加盐，少许姜，少许辣椒籽，少许五香粉（超市一般有卖），少许黑胡椒。

5.将鸡翅和调味料搅拌均匀，确保充分裹上调味料。

6. 把鸡翅盖上盖子，放进冰箱腌制，电视上说腌制一夜最好（所以一定要提前准备好，吃的时候不要煮熟，如果实在赶时间，可以腌制2-3个小时，让鸡翅充分吸收味道）。

7.把腌好的鸡翅取出，抹上蜂蜜（这样颜色和味道才对！），可以根据自己的口味增加蜂蜜的用量。

8、把涂好蜂蜜的鸡翅放入微波炉，中大火（一般3火）加热11分钟。

第二种就是所谓正宗的肯德基菜谱。

3 肯德基新奥尔良烤翅菜谱英文版

这就是!!!!!

2杯面粉，

1/2茶匙盐，

1/2茶匙百里香，

1/2茶匙罗勒，

1/2茶匙，

1汤匙盐，

1汤匙黑色，

1 汤匙 干的 ,

4汤匙，

2茶匙盐

1茶匙，

将所有材料放入大碗中混合。

浸入鸡蛋，

然后把它们翻到面包上，（）

将它们放入上面的混合物中。

将烤箱加热至350度

放在托盘里，用箔纸盖住。（有光泽的一面朝外）

煮 40 。

盖上箔纸，煮 40 度。

用油涂抹 5 末端，

静置 5 秒即可上桌。

4 肯德基新奥尔良烤翅中文版菜谱

（注：里面提到的百里香，罗勒，牛至之类的，都是西餐里常用的一些调味料或者香料，国外好像喜欢把东东打成干粉，比如姜粉什么的）

2杯面粉

1/2 茶匙 盐

1/2 茶匙百里香

1/2 茶匙罗勒

1/2 茶匙 牛至 ()

1/2茶匙盐——Yuyan不明白，不是一开始就有盐了吗？

1茶匙黑胡椒

1茶匙干芥末

4 茶匙 红辣椒粉 ()

2茶匙蒜盐-（蒜盐：蒜粉、盐和淀粉的混合物）

1 茶匙 姜粉 ( )

将所有材料放入一个大碗中混合。

将鸡块浸入打好的鸡蛋中。

在面包屑中充分蘸取。

最后，将其放入混合所有原料的大碗中。

将烤箱温度设为 350 摄氏度。

将鸡块放入烤盘，并用锡箔纸盖住（光滑的一面朝外）。

烤40分钟后，

取下箔纸，再烘烤 35 分钟。

取出后轻轻涂上一层油，然后烘烤5分钟。

取出后静置5分钟即可食用。

肯德基新奥尔良鸡翅制作方法（肯德基）

原料：

一些鸡翅奥尔良烤翅 微波炉，一些烧烤酱，一些番茄酱，一些蜂蜜

生产流程：

1.将鸡翅洗净，用开水冲洗。

2. 把鸡翅浸泡在烧烤酱中半小时。烧烤酱的量以足以覆盖鸡翅为准。

3.把鸡翅放在烤架上，放进微波炉，高火（我用的是80度）烤6分钟。

4、取适量蜂蜜与番茄酱拌匀，均匀涂抹在鸡翅上。

5. 烤至两面呈金黄色。

经过以上几个步骤，一盘色香味俱全的奥尔良烤翅就呈现在大家面前了。当然，你可以根据自己的口味不同，加入一些其他的调料，比如孜然粉等。怎么样，你心动了吗？心动不如行动，不如行动，一起来做一道属于自己的奥尔良烤翅吧。