云南的大街小巷遍布着各种米粉店。

一碗米线，就能让被誉为“家乡珍品”的云南人立刻“巴扎”起来……

在魔幻之城，有这样一个

来自云南的一家米粉店

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98%的原料来自云南

空运本地米粉 | 6小时熬煮汤底 | 时令新鲜蔬菜

还有！第一次在上海见！

云南正宗“汽锅”米粉

“走吧，扔一碗米粉！”

隐藏在魔都深处的米粉专卖店

– 做云南人忘不掉的家乡味道 –

上海新开的米粉专卖店，把米粉发挥到了极致：凉拌、热食、卤煮、煎炸……想怎么吃就怎么吃！不仅有各种米粉的做法，还带来了云南特色汽锅！

①…………98%的食材来自于云南！

②…………米粉锅，来自云南！

③…………煮米粉的师傅是云南人！

④…云南的铜铃和绣花壁挂！

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能从云南来的都来了！

云南正宗“汽锅”米粉

— 第一次在上海见到你 —

他把云南特色汽锅鸡和米粉结合起来，做出正宗独特的“汽锅”米粉！紫砂汽锅比传统陶器保温性更好，汤更容易保鲜。这是一道在别处很难找到的美食！

①汤底 | 必须有6种野生菌类，熬煮6小时

汤底是一碗米线的关键，6种云南野生菌，500+天龄母鸡米线，优质猪骨一锅搞定，当天出锅，炖6个小时，非常鲜美！

② 米粉 | 一定要用云南本地大米

云南本地采购优质大米，成品干米粉空运到店，完美还原云南本地米粉的口感，筋道爽滑！

③ 配菜 | 蔬菜一年四季都要是绿色的

云南独特的立体气候，意味着有源源不断的新鲜本地蔬菜供应，这家餐厅把云南的地方特色带到了上海，清蒸鸡搭配多种新鲜的时令蔬菜，鲜嫩可口。

④ 手法 | 必须是云南本土手法

厨师也经常去云南学习，立志把正宗的云南风味带到上海。独特的清蒸鸡米粉汤底浓郁，左手吃鸡，右手吃米粉，鲜嫩爽滑的口感碰撞！

汽锅鸡里的鸡只选用老母鸡炖制，鸡龄超过500天，鸡味醇厚香浓，鸡肉蒸得嫩滑鲜嫩，轻轻一咬，鸡骨便能轻松脱骨，秘制汤底更是让美味倍增。

完美还原滇南风味

– 让米粉更完美 –

作为云南米粉专门店，这里不仅有汽锅米粉，还有其他地道云南风味，西双版纳的酸汤、玉溪的家常火锅……厨师们不断创新，创造出适合年轻人的新口味！

○ 西双版纳酸木瓜树番茄酸汤○

西双版纳特有的酸汤底，微酸微辣，充满浓郁的滇南风味，开胃又下饭！

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西双版纳盛产的酸木瓜、树番茄等蔬果，全部是天然调味品，酸辣汤底完全是自然发酵，酸味柔和醇厚，吸收了汤汁的牛肉也更加鲜嫩！

○ 跟云南玉溪一样！自制鲜肉酱‍小锅○

云南家常锅作为容器，轻松搞定同款地方风情！自制酸菜+鲜肉酱汁的搭配，让这一小锅米粉的口感丰富起来。

玉溪鲜肉米粉好吃，微酸微辣，酸菜嚼起来发出脆脆的声音，肉酱裹在米粉上一起吃，云南家常米饭也好吃极了！

○ 味道浓郁！清爽微辣的青花椒○

鲜绿的汤底很受年轻人的喜爱！整碗鲜绿的颜色乍一看让人望而生畏，但入口的清新香气却能让你瞬间置身于绿色草原。

青花椒微麻、葱油清香、麻油浓郁……一碗米粉三种口味，在口中层层递进，很适合年轻人的“好奇”心理。

云南滇南米粉伴侣

– 米粉什么都必点-

吃过炸鸡翅、奥尔良烤鸡翅之后，青草汁腌制的傣式鸡翅真是让人大开眼界，鸡翅香味爽口，一点都不油腻，一口气可以吃三只！

○ 新鲜出炉的鲜花饼！新鲜出炉的味道最好吃○

鲜花饼是去云南必买的伴手礼，现在在上海也能吃到现烤的鲜花饼啦！现烤的鲜花饼外皮酥脆香喷喷，鲜花馅料丰富，趁热咬一口，淡淡的玫瑰香味让人心旷神怡！

○ 西双版纳金竹糯米○

竹筒饭采用西双版纳金竹制作，撬开竹筒，一股清香扑面而来，里面的糯米被一层竹皮包裹着，趁热吃，香甜黏稠，幸福感满满！

○ 燕窝桃胶配鲜花，仙泉饮品○

从云南运来的雪耳、燕窝、桃胶等搭配各式鲜花，用冰糖炖煮，就是一道云南风味的甜品，可当甜品，可当饮品，春夏绝配！

不用坐飞机3小时就能吃到云南美食

– 就来浦桥日月光 –

这家店位于打浦桥日月潭广场，不用坐飞机，在上海就能吃到正宗的云南米粉。

走进店内，浓郁的民族风情扑面而来，手工编织的饰品，古朴朴素的装潢，仿佛已然开启假期之旅，缤纷的滇南风光就在眼前！

请看这里了解我们正在争取的利益。