买了一斤蛏子，30块钱，贵还是便宜？清蒸了真好吃，家人都觉得很值。

我每天的习惯之一，就是每天早上去早市采购家人未来一两天所需的蔬菜、海鲜和肉类。作为一个沿海小镇，每天在早市都能看到很多新鲜的鱼、蔬果、肉类。很多朋友一直以为沿海小镇的海鲜一定很便宜蛏子，其实并没有想象中那么便宜，平日里价格还算可以承受，但每逢节假日，往往要比内陆地区贵上几倍，甚至一两倍。

今天逛菜市场的时候看到一位阿姨吆喝着卖蛤蜊，仔细一看，竟然是我很喜欢的品种“竹节蛤蜊”。这种蛤蜊无论从口感还是味道上都和我们日常见到的蛤蜊有很大的不同，可以说，这是人间美味。但是30元一斤的价格让我犹豫了。同行的朋友看了看个头大小和新鲜度，觉得价格合适，就买了一斤回家煮。全家朋友尝过之后，都觉得味道好鲜，物超所值！

清蒸蛏子

材料：蛏子500克，红椒半个，姜3片，蒜3瓣，葱1根，蒸鱼豉2大勺

制作步骤：

1、这个就是竹蛏，和一般的蛏子不一样，它的形状很像竹子，所以得名。

2、辅料辣椒、葱切成细丝备用，蒜拍碎直接剁碎即可。

3.将竹蛏洗净，与姜片一起放入盘中。

5.锅里烧开水，大火蒸6分钟。

6.然后撒上辣椒丝，葱丝和蒜末。

7.倒入蒸好的鱼和豉汁，再烧热少许油，淋上即可食用。

8.做法简单但是味道超级好吃，试试看吧。