对于看过韩国电影或者韩剧的朋友来说，韩国料理对于很多朋友来说都是很熟悉的。我们有些朋友可能很喜欢韩国料理，但是却不知道韩国料理的菜谱和做法，不知道从何下手做韩国料理。今天我们就来介绍几种常见的韩国料理做法，都是非常美味的韩国特色菜。

韩国料理其实做法不难，只是平时我们缺少这方面的资料，所以很多朋友都不知道这些美食的做法，下面就让大家一起来学习一下吧韩国料理怎么做，以后就不用特意跑到韩国餐厅去品尝了。

韩国料理炒年糕的做法

配料：年糕，韩式辣椒酱，卷心菜，胡萝卜，洋葱

方法：

1、年糕煮好后，我先在锅里放少许油炒洋葱和胡萝卜，要炒的时间太长才会闻到香味。

2、加适量水，把白菜放入，煮至水开，根据口味加入适量辣酱，水开后再加入年糕，煮至汤汁收干收稠即可。

一份美味的韩式炒年糕就做好了。

韩式大酱汤的做法

材料： 牛肉…100g 土豆…1个 蛤蜊…4~6个 豆腐…半块 辣椒…2个 红椒…1根 葱…1个 洋葱…1/2个 蘑菇…适量 食用油…少许

制作步骤：

1、先将牛肉炒熟，待牛肉变白时加水，加入大西达牛肉粉。

2. 待汤开始沸腾时，加入1汤匙HoHo豆酱，1/2茶匙HoHo辣椒酱，1/2茶匙HoHo辣椒粉。

搅拌蘑菇时，清除掉浮出的所有泡沫。

3. 加入蛤蜊，豆腐，土豆，洋葱，葱和辣椒。

4.炖30分钟。

生产要点：

1、将蛤蜊浸泡在盐水中，放在避光处腌制3-4个小时，让蛤蜊吐出泥土，然后洗净。

2. 将豆腐切成拇指大小的片，将土豆切成拇指大小的块。

3. 将辣椒和葱切成大块，去掉辣椒的籽。

熬大酱汤一定要用石锅，这样味道才正宗。

韩式带鱼南瓜汤的做法

材料：

带鱼1条 南瓜1个 青椒2个 红椒2个 洋葱50g 葱段 酱油少许

生产方法：

（1）带鱼留有银鳞处，去掉内脏、鱼鳍，切成5厘米长的段。

（2）南瓜去皮，切成1至1.5厘米厚的块。

（3）水开后，加入煮熟的带鱼，南瓜和蒜泥。

（4）将青椒、红椒切成圆形。

（5）煮一会儿后，将青椒、红椒、葱切成丝，下入锅中，加酱油调味。

看完上面的美味，相信很多朋友对韩国料理的做法应该有了一定的了解，对于如何烹饪完全没有概念的小伙伴们，现在就可以通过上面的方法学习一下，相信你也可以做出一道美味的韩国料理，让我们不用特地跑到韩国料理店去品尝美食了。