泡菜是人们生活中经常吃的一种食物。 酱菜的种类有很多，比如咸菜、酸菜、腌萝卜等等，这些都算酱菜。 泡菜容易出现一个问题酸菜怎么腌制，就是长白的泡菜腌制时容易出现白毛。 很多朋友以为长长的白毛坏了，就转身把泡菜扔掉了。 这显然是非常浪费的，因为有办法拯救带白毛的泡菜。 下面就给大家介绍一下泡菜出现白毛的处理方法。 无论你腌制什么蔬菜，出现白毛后都不要扔掉。 我教你一个方法，三天内救他们。

首先你可以了解一下泡菜长白毛的原因。 一般泡菜出现白毛的原因有两个。 一是腌制时容器内有水。 如果容器里有水，泡菜就很容易长出白毛。 第二点是制作泡菜时，密封不够牢固。 由于密封不彻底，泡菜长出白毛。 因此，制作泡菜时一定要注意这两点。 如果一不小心弄错了，那么就很容易长出白头发。

以上就是教大家如何防止泡菜长白毛。 泡菜长白毛了怎么办？ 这很简单。 首先当然要把泡菜里的白毛清理干净。 白毛如果不清理干净，就会继续发酵，让小白点变成大白点。 清理干净白毛后，准备一些纯度比较高的白酒，将白酒倒入容器中。 白毛多的地方多倒点白酒，白毛少的地方少倒点白酒。 白酒具有杀菌消毒的作用，倒入后能有效抑制白发的生长。想知道白酒是否有效，只需观察三天后的情况即可。

倒入白葡萄酒并重新密封容器。 如果三天后白头发还继续长出来，那么白酒就没用了。 可能是因为白毛太顽固了。 但三天后，如果白发没有继续生长的意思，就说明酒的效果已经发挥出来了。 如果白头发不再继续生长，可以继续吃咸菜。 这个方法是为了保存泡菜。 泡菜长出白毛后不要立即扔掉。 试试这个方法，也许还能继续吃。

以上就是本期我想给大家介绍的内容。 本期的内容非常适合喜欢在家做泡菜的朋友。 当然，如果你有喜欢做泡菜的长辈或者亲戚，你也可以分享给他们。 本期到此结束，我们下期再见。