炎热的夏日，不知不觉中已经进入小暑了。 天气闷热，口干舌燥的时候，来一碗冰粥，真的能让你从头到脚都清爽起来。 有多少人管不住自己的嘴，既想清凉又不想伤胃。 这确实是一件很难做到的事情。

今天我们就来分享一款可以解决这个问题的冰粥。 不仅可以解渴，还可以养胃。

分享菜品：银耳冰粥 分享理由：银耳能润肠、益胃、补气，钙、铁含量较高。 是一种高级滋补滋补品。

【配料】：鲜银耳、红枣、老冰糖

【具体制作步骤】：

1、新鲜银耳一根，用手碾碎，洗净冰粥，加入红枣、冰糖。

2、砂锅内放入水，放入炖锅中。 设定时间为3小时。 如果家里没有炖锅，也可以用砂锅代替。

3、3小时后取出砂锅，让银耳粥冷却，然后放入冰箱。

4.一小时后或第二天食用。 冰粥在冰箱里最多可以保存2天，所以请尽快食用。

冰凉柔滑，吃在嘴里非常清爽。 天气热不想吃饭的时候，来一碗冰粥真是开胃。

新鲜的银耳十块钱一个，可以用来炖一锅粥。 非常划算。 其营养价值并不逊色于燕窝。 它富有弹性、光滑，非常适合夏天。

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