说起仙人掌，可能有很多朋友没有吃过，因为可能会觉得它刺激、难吃！ 但事实上，年轻的仙人掌是可以吃的。 仙人掌嫩叶上的刺还没有长出来，仙人掌的味道还不错。 吃仙人掌有很多药理作用，可以调节人体新陈代谢，增加微循环，改善肠胃。 肠道功能，溶解血栓，加速脂肪分解，也就是说，多吃仙人掌可以帮助减肥！ 这次美食教程，天健美食店给大家分享几种仙人掌的特色吃法，每种吃法都简单又美味。 喜欢吃仙人掌或者好奇仙人掌怎么吃的朋友们快来围观吧。 喜欢美食的朋友，别忘了关注我哦。 我会每天更新分享不同的美食教程。 相信总会有一道菜是你想学的！

做法一：仙人掌饺子

准备以下材料：仙人掌200克、火腿100克、胡萝卜半个、鸡蛋1个、饺子皮1斤、香油1汤匙、精盐1茶匙、鸡汁1汤匙、十三香1汤匙香料、姜末适量、花生适量

具体方法如下：仙人掌洗净去老皮后，一定要去掉里面的刺，火腿、胡萝卜切丁，鸡蛋加少许盐用筷子打散，锅里放油烧开，将蛋液炒散，打碎。 冷却后放入盆中，将所有材料混合均匀。 馅儿很粘，然后把馅儿一张一张地包进饺子皮里。 包好后，放入锅中煮。 煮熟的饺子颜色会很好看。 可口的！

方法二：焯仙人掌

准备材料：仙人掌300克、蒸鱼酱油适量、红辣椒1个、香油1茶匙

具体做法是：将仙人掌的刺清洗干净，然后切成小条，然后锅中加水烧开，然后加入1小汤匙食用油，将仙人掌倒入锅中焯一下焯水后盛入盘中，然后加入适量酱油蒸鱼，倒入1汤匙香油，最后切一些红辣椒丝装饰！

方法三：仙人掌蒸鸡蛋

准备材料：鸡蛋100克，仙人掌200克，五花肉100克，盐3克，酱油10克，葱5克，姜2克仙人掌的吃法，鸡精2克，芝麻油10克。

具体做法是：仙人掌洗净，先切成厚片，然后从中间切成两片（一刀切，另一刀切），猪肉洗净切细。入馅，葱、姜洗净切块，取容器放入肉馅，加入蛋清、酱油、精盐、葱末、鸡精，拌匀备用。 将肉馅放入仙人掌片中，将馅面朝下，放入汤盘中，加入几滴香油，倒入蛋黄液，将汤盘放入蒸锅中蒸15分钟，然后上菜。

做法四：青椒炒仙人掌

准备以下材料：仙人掌300克，青椒3个，盐1茶匙，鸡精1茶匙

具体方法是：将仙人掌去掉刺，清洗干净，切成小条。 然后把青椒去掉籽和蒂，切成小条。 锅里放油烧热，然后将仙人掌倒入锅中，用大火炒，炒至仙人掌断掉，加入1茶匙盐，加入1茶匙鸡精，加入青椒，然后继续翻炒至青椒切好即可上桌！

方法五：沙拉仙人掌

准备材料：仙人掌300克，大蒜3瓣，盐少许，生抽1汤匙，香醋1茶匙，花椒油1汤匙，辣椒油1汤匙，芝麻1汤匙油。

具体做法是：仙人掌去掉刺，然后清洗干净，切成小块，锅中加水烧开，加入1茶匙食用油，将仙人掌倒入锅中焯水，仙人掌剪断后立即从冷水中捞出，然后沥干水，放入汤盆中，加蒜末，少许盐，加1汤匙生抽，加1茶匙香醋，加1汤匙花椒油，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙香油，然后搅拌均匀！

好吧，朋友们！ 仙人掌的吃法有很多种。 我现在就把这些美味的做法分享给大家。 如果您在阅读本教程时有不明白的步骤，请在本文下方留言区给我留言。 我看到后会立即为您解答。 如果您有更好的建议或者更好的制作方法，也欢迎您在留言区留言分享！ 当然，如果你喜欢这些方法但暂时没有时间做，你也可以先收藏这篇文章！

我是天健食品店。 感谢您的阅读。 下一期再见！