鱿鱼是一种味道鲜美、营养丰富的海洋佳肴。 相信大家都很熟悉了。 那么你知道鱿鱼怎么清洗吗？ 鱿鱼的制作方法有哪些？ 让我们一起来了解一下吧。

鱿鱼的清洗方法

1、鱿鱼含有大量墨水，清洗时要特别小心。 请勿将墨水溅到身体上。 如果鱿鱼汁弄脏了衣服，就很难清洗了。

2.将鱿鱼放入一个较大的盆中，并装满水。 水的深度最好能盖住鱿鱼，这样在清水的保护下，鱿鱼汁就不会轻易溅到你身上。

3、用剪刀将盆里的水里的鱿鱼身子轻轻剪开。 切割时，剪刀从鱿鱼头与腹部的连接处开始，慢慢剪到尾部。 切好后，将内脏捞出水中，取出鱿鱼壳。 ，然后把鱿鱼的眼睛在水中挖出来沥干墨水，然后换几次水，把里面和外面洗干净。

4、鱿鱼要尽量保持干燥和冷藏，所以洗完后最好用纸巾擦干，然后放入冰箱备用。 鱿鱼会更美味。

鱿鱼的制作方法有哪些？

芋头鱿鱼烧烤

材料：鲜鱿鱼、带皮五花肉、芋头、韭菜、蒜片、姜片、照烧酱、老抽、肉酱、海鲜酱油、盐、糖、葱油、姜酒各适量。

鱿鱼怎么清洗呢？ （图片来自图片网）

实践：

第一步，将鱿鱼的内脏清洗干净，然后去掉内脏和头部，将鱿鱼切成十字形备用。

第二步，将芋头去皮洗净，切成小块，五花肉切成小块，然后将鱿鱼和五花肉过水。

第三步，锅中放入适量的油，然后加入姜片和韭菜炒香。 爆香后，加入五花肉和鱿鱼一起炒五分钟，然后加入调味料和水，煮一会儿。 。

第四步：将芋头放入油锅中炸透，然后放入高压锅中。 倒入五花肉和鱿鱼，一起压十分钟就可以了。

鱿鱼饭

材料：墨鱼、糯米、白米、酱油、盐、清酒、味醂、味精、红糖、水。

实践：

第一步，将糯米洗净，浸泡2小时左右。 然后将鱿鱼去掉头和内脏，清洗干净备用。 记得手脚要轻柔，以免弄破鱿鱼。

第二步，将泡好的糯米沥干，然后加入一些平时吃的白米，搅拌均匀。

第三步乌贼的做法，把拌好的米粒倒入鱿鱼里，用牙签固定住灌口，防止米流出来。

第四步：将酱油、盐、清酒、味醂、味精、红糖和水混合调成酱汁，淋在鱿鱼上，蒸约20分钟即可食用。 将鱿鱼放在通风处，待其冷却后再切片。 如果太热，里面的米粒很容易散开。