对于吃货来说,最大的梦想就是吃遍世界各地的美食。 每个国家都有不同的饮食习惯,也有不同的代表性美食。
日本菜少油少咸,清淡健康; 韩国菜麻辣鲜亮,泡菜是必点; 美国人离不开肉,更喜欢高热量和高脂肪的饮食。 说起“美食王国”意大利,很多人首先会想到意大利面、披萨、火腿、葡萄酒、美味的冰淇淋。
由于气候和地域的多样性,意大利有着独特的当地美食,包括:意大利香肠、帕尔马火腿、马苏里拉奶酪、佛罗伦萨牛排等。 在众多西方国家中,意大利菜最受中国人喜爱。 它以其丰富多样的口味和品种的面食而闻名于世。 本期我就带大家看看意大利普通家庭的一日三餐。 读完本文,你终于明白为什么意大利菜被称为“西餐之母”了。
早餐
除了土豆、甜椒、玉米等蔬菜外,意大利人的饮食中还离不开西红柿。 它们可以生吃,也可以制成沙拉、果汁和番茄酱。 它们酸甜可口,健康又美味。 意大利早餐很简单,一盘意大利面,加黄油和果酱的面包,一杯咖啡,偶尔还有沙拉和甜点。 早餐品种丰富,低热量低脂肪,保证营养均衡的同时又不会吃多头晕。
意大利人非常喜欢喝咖啡。 他们早上起床时喝,早上累了时喝,午饭后喝帮助消化,下午茶时配甜品喝,甚至晚餐时喝。 意大利人整天喝咖啡,不知道晚上会不会失眠。
午餐
意大利人早餐吃得比较晚,所以午餐在1:30或2:00开始。 午餐包括开胃菜和三道主菜。 开胃菜大多是冷盘。 将生肉、面包、蔬菜、水果、奶酪混合均匀,撒上盐和橄榄油调味。 它营养均衡,可作为开胃菜。
第一道菜包括汤、面食、披萨和玉米饼; 第二道菜是主菜。 您可以选择各种海鲜和肉类。 在烤箱中烘烤或在平底锅中煎炸,撒上一些盐和胡椒粉。 为了补充维生素,还会提供烤蔬菜、蒸蔬菜等; 第三道菜包括沙拉、甜点、冰淇淋、奶酪以及餐后一杯咖啡或葡萄酒以帮助消化。
90% 的意大利人午餐至少吃一盘意大利面。 意大利人非常喜爱面食,面条的种类至少有上百种。 根据消费者的需求,形状多种多样,有螺丝、蝴蝶、贝壳、星星、心形、小鱼等,趣味十足。 搭配各种风味酱汁,包括肉末、番茄、甜椒、金枪鱼和橄榄等,色香味俱全。
每天除了喝咖啡之外,葡萄酒也是餐桌上的必备饮品。 因为没有喝酒的习惯,喝多喝少就看个人喜好了。 意大利人习惯饭后喝少量甜酒,以帮助消化。 由于饮酒适度,意大利人不像“战斗民族”俄罗斯那样,经常酗酒。
意大利人一日三餐离不开甜点。 甜品种类很多,有提拉米苏、西西里三色冰淇淋、还有美味的意大利冰淇淋。 口味多样,奶香浓郁,口感松软。 每个冰淇淋都很美味。 流口水了。
晚餐:
晚餐是一日三餐中最重要的一餐。 意大利人非常重视家庭。 家庭聚会在晚餐时间举行。 大家边喝酒边聊天。 从晚上8点开始意大利菜,一顿饭往往持续两个小时甚至更长。 时间。
用“满汉宴”来形容这次晚宴一点也不为过。 餐前提供开胃酒、薯片、坚果等小吃; 然后提供面包、面食、各种肉类、海鲜和奶酪; 餐后提供沙拉和甜点、冰淇淋以及餐后一杯葡萄酒以帮助消化。 如果人多的话,晚餐甚至可以从8点吃到12点。
意大利人的一日三餐即使简单,也要荤素搭配,品种齐全。 甜点、咖啡和葡萄酒是每餐必不可少的。 他们每天早早赶回家享用晚餐,足见他们对美食的品味和对生活发自内心的热爱。
意大利在文化和历史上与中国非常相似,各种面食也非常适合中国人。 意大利菜不像美国的高热量、高脂肪,也不像日本低油低盐的清淡。 意大利菜带着淡淡的香,当之无愧地被称为“西餐之母”。