蕾丝食堂

几年前，我第一次看到有人喝胶原蛋白粉。 另一个人是我的一个男性朋友。 当时我就震惊了。 一个20岁出头的男孩开始喝胶原蛋白。 我一直以为只有女孩子才会这么注重美丽。 他说自己正在和女朋友喝酒，然后又补充道：“如果你年轻的时候不注重美容，那么老了怎么保养你的美丽呢？就像你没有存好钱一样。”当你富有的时候，你只有在变成穷人的时候才开始理财。” 不得不说，这个理由很有说服力。 我决定追随他的脚步。 只是我不太喜欢吃“药”，更喜欢吃膳食补充剂。 从那时起，我就时不时地给自己做一碗富含胶原蛋白的猪蹄汤。 别的不说，味道比胶原蛋白粉要浓烈很多。

海带黄豆猪蹄汤的用料

猪蹄 适量

黄豆、海带适量

红枣、枸杞、生姜、盐适量

海带黄豆猪蹄汤的做法

步骤1

将干黄豆用冷水浸泡约4小时。 用温水浸泡可以加快这个过程黄豆炖猪蹄汤，或者你可以在市场上购买已经浸泡过的大豆。

第2步

海带结用冷水泡的时候，记得多换几次水。 海带比较咸。 如果盐洗得不够，汤就会很咸。

步骤3

将猪蹄切成块，放入滚烫的热水中，去除血迹。 再次烧开后，将水全部倒掉，加入姜片，加冷水至没过猪蹄，大火烧开，除去表面浮沫，转小火煮约50分钟。

步骤4

倒入泡好的黄豆，继续小火煮40分钟。

步骤5

倒入海带、红枣、枸杞，小火煮15分钟，加盐调味，关火。

海带黄豆猪蹄汤的烹饪技巧

1、可以加点醋来分解钙。 2、海带、猪蹄、黄豆汤不需要加其他调料。 食物本身的味道是最重要的，但如果你喜欢重口味，可以在享用猪蹄的时候单独做一些蘸酱。 调味，沾着吃

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