不知道大家喜不喜欢吃葱油面。 葱油面味道浓郁，很适合夏天没胃口的时候吃。 咬下去后，面条就被香浓浓郁的葱油味包裹着。 每次都懒得做饭。 每当我上学的时候，我都会做一些美味的葱面。

葱油面的制作方法非常简单。 最重要的一步是制作葱油。 韭菜含有大量的营养物质。 韭菜含有大量的蛋白质、碳水化合物以及多种微量元素和矿物质，对人体大有裨益和帮助。 经常食用韭菜可以促进消化吸收，还可以起到抗菌、抗病毒的作用。 韭菜中含有大量的果胶，可以抑制癌细胞的生长，还可以降低血脂、血压、血糖。 食用后还可以起到活血化瘀的作用。

面条很容易消化，所以即使是肠胃不好的人也可以吃。 配上滚烫的葱油吃，每一口都是舌尖上的极致体验。 你可以尝试制作一下。 毕竟新手可以很快学会美味。 谁不想吃呢？ 夏天没胃​​口的时候，想吃的时候可以做一些葱油，放进冰箱里。 可以拿出来拌面条。

【菜名】：葱油面

【所需材料】：

面包2片，韭菜2根，蒜5瓣，食用油10毫升，生抽5毫升葱油拌面的做法，食用盐5克，蚝油10克，香菜1根。

【烹饪过程】：

1.准备面条。 将韭菜洗净，切成段。 将大蒜去皮，切成蒜末。 将香菜切碎并放在一边。

2、准备一个大碗，将蒜末放入碗中，然后加入适量生抽。

3、碗中加入适量蚝油。

4.锅中加入适量老抽，搅拌。

5、碗中加入适量食用盐调味。

6、锅中倒入适量食用油。 当油温升至70%热时，加入准备好的葱，小火慢慢炒至葱干枯，但注意不要用大火炒。 炸葱时，不要把葱炒得太黑或烧焦，这样会影响口感和味道。

7、炒葱油时，要用小火。 葱油炒的时间稍微长一些，这样葱油的味道更浓郁。 慢慢将水倒入葱中。

8、将炸好的葱油倒入碗中，搅拌均匀。 如果觉得味道淡，可以多加点食用盐，以增加葱油的风味。

9、锅中放入适量的水，用大火煮沸。 然后将两块面团放入锅中，用大火煮开，煮面条。

10.将煮熟的面条捞出，倒入冷水中。 将面条沥干，放入酱汁中。 搅拌均匀。

11、撒上香菜末，搅拌均匀即可食用。

【烹饪技巧】：

1、如果想让葱油拌面的葱油味道浓郁，可以多加一些韭菜，挤成葱油。 而且这道美食制作简单，味道浓郁，非常适合大家夏季食用。

2.如果不喜欢香菜的话，可以不放香菜，根据自己的口味调整。