掌握这几个面团制作技巧，你再也不用为蒸馒头、包子而烦恼了。 保存它们以供以后使用。

说起面食，那是北方人的最爱。 面食的种类有很多，如馒头、包子等，是人们喜爱的主食。 意大利面的质地松软可口，但你想自己在家做意大利面。 ，还是需要了解一些技巧的。

包子或馒头的味道好不好，关键在于和面的技巧。 如果面团好，那么包子、包子的味道就会很好吃。 接下来小编就给大家分享一些制作面食的小技巧。 掌握这些小窍门，以后再也不用为蒸馒头、包子而烦恼了。 如果你觉得我的分享让你受益匪浅，那就赶紧行动起来吧。 保存以供以后使用。

蒸馒头、馒头的小窍门：

1.首先，第一步我们将准备好的酵母粉和少许白糖放入小碗中，加入适量的温水。 用筷子将酵母粉搅拌融化后备用。

2、第二步，准备一个干净的容器，倒入适量的面粉，将碗里融化的酵母水倒入面粉中搅拌均匀，然后倒入适量的温水，边搅拌边加水，直到面粉搅拌成絮状。 看起来像的时候，用手揉成光滑的面团，放在一边。

3、面团揉好后，盖上保鲜膜，然后放在温度较高的地方让面团发酵。 发酵一个小时左右，面团发酵至两倍大。

4.将发酵好的面团从盆中取出，放在案板上。 撒上少许干面粉，再次揉成光滑的面团。 将揉好的面团擀成长条，用刀切成大小均匀的面条。 剂量。

5、用分割好的面团做馒头或馒头。 馒头、馒头做好后，不要直接蒸。 他们需要休息大约15分钟。

6、蒸锅中加入适量的水。 蒸锅蒸好后，将醒好的馒头放入蒸笼中，盖上锅盖，大火蒸18分钟左右。

7、包子、包子蒸好后不要立即打开锅盖。 关掉火，煮约3分钟，然后打开盖子。 这样可以防止馒头、包子塌陷。

包子、包子最重要的就是和面。 和面时加入适量的白糖，不仅可以增加面食的质感，使其味道香甜，而且用白糖和面可以缩短烘烤时间。

掌握以上制作面团的技巧，在家蒸包子、包子的时候再也不用担心了。 保证你蒸出来的包子松软可口。 觉得有所收获的朋友，就收藏起来做包子怎么发面，以备后用吧。

你喜欢吃面食吗？ 你最喜欢哪种面食？ 欢迎您发表自己的意见和评论。