期待已久的周末是在连续两天的大雨中度过的。 周日中午气温突然降至10度以下，雪花开始飘落。 没有暖气的陪伴，天气冷得让人难以忍受。 难怪有朋友在朋友圈抱怨：熬过冬天，到了春天就冻死了。

这样的阴雨天，最好吃的就是火锅了。 麻辣汤底和肥瘦羊肉一起煮。 光是想想就觉得很美妙。 对我来说，这真的只是一个想法。 最近忙着减肥事业，已经和猪牛羊肉断绝了联系，也拒绝了和红油汤底的任何接触。 我应该怎么办？ 我应该怎么办？ 脑海里闪过一个念头，我想起了以前喜欢吃的石斑鱼火锅。 我在雨中买了一条黑鱼。 在家忙着，我的番茄黑鱼火锅出现了。 虽然刀工一般，鱼片不够薄，但我还是很享受。 很高兴。 所以，无论刮风下雨，都无法阻挡吃货们向美食前进的脚步。

材料：

黑鱼一块，生菜，金针菇2朵，香菇适量，鲜笋适量，番茄一个，韭菜3颗，花椒4颗，糖适量，盐一勺番茄鱼火锅的做法，适量

实践：

1、黑鱼去内脏，洗净，鱼片。 （鱼头、鱼尾、鱼骨可以和豆腐一起炖，不要扔掉）

2、用刀将鱼斜切成片。

3.生菜洗净切段。

4.金针菇洗净，去根。

5. 蘑菇去蒂，洗净备用。

6.鲜竹笋去皮切片。

7.将西红柿放入沸水中焯一下，去掉皮。

8.用食品加工机将西红柿打成泥。

9、锅中倒入适量油，加热至60%热，然后加入葱、花椒炒香。

10.倒入番茄泥，翻炒均匀。

11.加入一勺糖。

12、加入适量的水和盐调味，制成火锅汤底。

接下来，将食材放入火锅（我用的酒精锅）中，开始食用。