简介：这个饭团很简单，但是很受孩子们的喜爱。 外皮酥脆，米饭软嫩。 沾上番茄酱特别美味。

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材料：米饭1碗、鸡蛋1个 辅料：面包屑、寿司醋少许 工具：炒锅

详细步骤：

1：在米饭中加入一汤匙寿司醋和少许盐，拌匀。 米和寿司醋的比例是：一碗米中加入一汤匙寿司醋（一杯米可以煮两碗饭，按照这个比例）。 米饭一定要搅拌均匀炸饭团，不然没拌醋的米饭放久了会变硬。

2：然后揉成饭团。 饭团一定要捏紧。

3：将饭团均匀地裹上一层蛋液。

4：然后裹上一层面包糠。

5：先预热锅，然后加热油。 油烧至50%热时，加入饭团，煎至外皮金黄酥脆，捞出控油。

6: 搭配番茄酱或你最喜欢的酱料即可。 这个饭团很简单，但是却很受孩子们的欢迎。 一碗饭团很快就吃完了，我吃得很开心。 外皮酥脆，米饭又软又嫩。 沾上番茄酱，格外美味，让人忍不住多吃几口。

小贴士：面包屑是一种应用广泛的食品添加剂，用于油炸食品的表面，如炸鸡、鱼、海鲜（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。有营养。

面包糠是将吐司去皮、切片、恒温干燥，然后均匀粉碎而得。

一般用于油炸、油炸食品。 它的主要作用是减少食物油炸的时间。 由于其自身的特性，它可以具有烧焦（酥脆）的外观。

需要提醒的是，一般来说，以亮白色质地的为最佳。 那些呈黄色或棕色的大多是用当地方法制作的，面包皮是带进来的。这样的劣质产品在操作过程中很容易烧焦，味道也很苦。