说到法国菜法国鹅肝，可能有人首先想到的是法国鹅肝。 确实，法国鹅肝家喻户晓，在世界美食圈享有最高的声誉，但这个声誉的背后却是一个血淋淋的鹅肝产业。

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事实上，法国本身并不生产鹅肝。 他们的鹅肝是从国外进口的。 由于鹅肝的制作过程过于残忍、血腥，被法国动物保护组织叫停。

虽然自己不能生产，但法国人还是放不下这种能带来丰厚利润的餐桌上的顶级佳肴，所以他们从其他国家进口鹅肝。

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法国大部分鹅肝来自匈牙利。 在匈牙利鹅肝行业，每一只鹅每天都在承受着折磨。

法国鹅肝是用鹅的脂肪肝制成的，这就是为什么法国鹅肝个头异常大的原因。 为了让鹅得脂肪肝，需要强制饲喂。

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为了让这些鹅长出足够大的脂肪肝，饲养员必须每天给它们喂3次饲料。 每顿饭都是非常大量的玉米饲料混合物。 每次喂食时，饲养员都会使用一根长约20至30厘米的铁棒。 将管子直接插入鹅喉咙深处，对鹅进行强制喂饲料。 不管鹅想吃还是不想吃，都一次性喂完。 一不小心就会饿死。

而且，这些鹅每天都被关在笼子里。 与那些专门用来吃东西的鹅不同，它们必须有一定的活动空间，因为它们生命的意义只是为了一个肝脏，其他的根本不重要。

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一般来说，采用这种方法，8天内可以快速制作出比普通尺寸大6至10倍的鹅肝。 不过能不能卖高价，还要看能否彻底拿出来。 如果损坏的话，价格会大大降低。 。

看完鹅肝血腥残酷的制作过程，你还忍心吃鹅肝吗？