黑米粥是我们常见的早餐。 平时我们早餐点黑米粥的时候，老板总会问你粥里要加糖吗？ 加糖后，味道甜甜软糯，非常香。 其鲜美的味道和丰富的营养价值让很多人喜欢。 那么黑米粥怎么做呢？ 黑米粥对我们人体有什么影响呢？ 让我们跟随苹果绿色健康网一起来看看吧。

黑米粥的营养价值

黑米富含锰、锌、铜、无机盐、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素和强心苷等营养成分。 很多人不了解黑米粥的营养成分，黑米粥的营养成分远远好于白米。 粥的营养成分要高很多，所以如果想要给身体补充更丰富的营养，可以多用黑米来熬粥。

黑米粥的功效与作用

1、养胃

黑米粥的营养价值非常丰富。 这些营养价值对我们的胃非常有益，可以养胃。 因此，如果有一些轻微的胃病，可以经常吃黑米粥。 以保护你的胃。

2、补血

黑米粥还可以起到补血的作用。 很多人认为我们常吃的大米比黑米含有更多的营养成分，但事实上恰恰相反。 黑米粥比白米粥含有更多的营养成分，比如维生素C、锌、铁等营养成分，这些营养成分可以给我们的身体补充充足的营养，从而补血。 这对我们的身体非常有好处。

3、提高身体免疫力

黑米的物质比较丰富，可以为我们的身体提供充足的营养。 经常食用黑米粥可以帮助我们的身体提高自身的免疫力，从而增强抵抗疾病的能力，对我们来说是有好处的。 身体健康状况非常好。

4、保护血管

黑米粥中有一种营养物质对我们的血管有一定的保护作用，从而有效的预防血管疾病的发生，对我们的健康是非常有好处的。

5、滋阴补肾

黑米粥还可以滋阴补肾。 在古代，很多皇帝都吃黑米粥来保护肾脏，这对我们的健康非常有益。

黑米粥的制作方法

做法：将黑米洗净，用冷水浸泡3小时，捞起，沥干水，锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用大火煮沸，然后转用改小火煮1小时后，待粥稠时，加入红糖调味，煮一会儿即可食用。

做法：黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净。 银耳泡发后，摘去蒂，红枣去核。 首先，将黑米和粳米放入清水中，淘洗干净。 加适量水，煮1小时左右。 最后加入黄豆、红枣和洗净的芝麻，继续煮约30分钟。

怎样把黑米粥煮到粘稠

1、注意前期准备工作

在煮黑米粥之前，可以先将黑米粥用水浸泡。 浸泡的时间会长一些，这样煮出来的米饭会非常软糯，为后续的制作过程打下良好的基础。 。

2、注意不断搅拌。

煮粥时要注意水分含量。 减少水量，让粥变得很粘稠，煮的过程中要不断搅拌黑米粥的做法，以免粥变成糊状。

3.添加不同的成分

在制作过程中，可以在黑米粥中放入一些粳米，这样煮出来的黑米粥会更加粘稠，营养价值也会非常丰富。

煮黑米粥的注意事项

1、注重实践

黑米的外表面有一层非常坚固的物质，所以黑米在煮之前应该浸泡过夜。 如果不泡过夜，喝黑米粥的人可能会出现消化不良的情况，里面的营养成分就不会显现出来，对我们的身体来说是一种损失。

2.注意吃它的人

黑米粥虽然同样有价值，但它并不是万能的。 如果家里有消化不良的人，就不要给他们喝黑米粥。 这样只会造成消化不良，并使病情更加严重。

怀孕初期可以多吃黑米粥吗？

是的，怀孕初期可以吃黑米粥。 很多人在怀孕期间都非常注意自己的饮食。 不过，怀孕期间也需要注意吸收充足的营养，而黑米粥的营养成分非常丰富。 它含有营养物质，所以在怀孕初期是可以吃的，而且对于孕妇的身体也有一定的好处。

晚上喝黑米粥可以减肥吗？

是的，晚上喝黑米粥可以帮助减肥，因为黑米粥可以促进我们肠道的蠕动，让我们的身体排毒，达到减肥的效果。 不过需要注意的是，很多人在喝黑米粥的时候喜欢喝黑米粥。 加糖，如果需要减肥，黑米粥就不能加糖。

黑米粥可以加冰糖吗？

做黑米粥的时候可以加冰糖，而做黑米粥的时候加的糖其实就是一个冰桶，可以让黑米粥的味道更甜。

黑米粥会导致上火吗？

不会的，喝黑米粥就不会上火。 黑米被称为药米，对我们的健康非常有益。 因此，吃黑米不必担心上火。

黑米粥会导致发胖吗？

不会的，黑米粥不会导致发胖，因为黑米有促进胃肠蠕动的作用，可以有效帮助我们体内物质的有效排泄，所以吃黑米不用担心发胖的问题。

黑米其实是我们生活中常见的一种大米，但是很多人不知道它的功效。 很多人甚至认为我们常见的白米是最有营养的，但事实上黑米比白米更有营养。 有钱人，那么经过这次的学习，你知道黑米怎么吃了吗？