我们每个人都喜欢谈论吃，因为饮食与我们的生活密不可分。 我们的生命活动是以饮食为基础的，所以我们特别注重饮食。 饮食中最重要的是荤素搭配，这样身体吸收的营养才会更加均衡。 洋葱炒肉这道美味佳肴，如何让它更加美味呢？ 下面我们就来看看吧。

如何用洋葱做出美味的炒肉

练习一

1.首先将猪肉洗净血水，然后切成丝。 因为猪肉有腥味，所以我们需要腌制一下。 取适量生姜、料酒，腌制十分钟。

2.洋葱剥去外层，洗净。 切片并放在一边。

3、这时候就可以把锅烧热了。 油热后，可以加入肉丝，快速翻炒。 一段时间后颜色会改变。

4.然后这个时候就可以加入洋葱，翻炒片刻，然后调味。 加入适量生抽、盐、糖、味精等，翻炒几下即可上桌。

方法二

1、先将洋葱去皮，然后用冷水浸泡一会儿，然后切块备用。

2.然后将里脊放入清水中，洗净洋葱炒肉，切成薄片，腌制。 加入辣椒、成球、淀粉、料酒，搅拌均匀，静置十分钟。

3.现在可以加热锅了。 油热后，就可以将肉丝放入锅中。 当颜色改变时，就可以加入洋葱了。

4、过一会儿就会有香味出来，就可以调味了。 加入适量盐、味精、鸡精，翻炒几下，即可食用。

洋葱炒肉的制作技巧

1.切洋葱之前，我们应该将刀在冷水中浸泡一段时间，因为洋葱很辣，会刺激我们的眼睛。 将它们浸泡在冷水中可以减轻这种刺激。

2.也可以将洋葱放入微波炉中旋转一会儿，刺激性就会减少。

3、洋葱去皮洗净后，我们可以将其放入冰箱的冷藏室中，等待一段时间，然后再取出来切。 那么刺鼻的气味就不会出现，因为洋葱的温度低于室温，所以水会从洋葱中出来，从而覆盖在洋葱的切面上，刺鼻的气味就会消失。

4、我们在炒洋葱的时候一定要控制火候和时间。 只需炒至透明即可。

从上面你可以看出，用洋葱炒肉其实是很简单的。 主要是掌握一些细节，那么洋葱炒肉就会变得非常美味