长白山特产，长白山黑木耳

长白山黑木耳顾名思义，产于长白山区。 它以口感好、营养价值高而闻名。 其特点是色泽黑、碗小、肉厚、干物质含量高、矿物质含量高。

下面我给大家介绍一下黑木耳的吃法，一冷一热；

黑木耳的吃法一：辣根木耳

辣根木耳的做法很简单，但是味道却很好。 辣根木耳的重点在于蘸酱的配制

首先，将木耳浸泡。 木耳浸泡后，将木耳放入沸水中焯一下（稍煮一下）

蘸酱的配制：辣根适量（根据个人接受程度）爆炒黑木耳，海鲜酱油适量，可以适当加一点香油和辣椒油。 调整后，味道会更好。 如果喜欢吃辣的，可以适当切一些小米。 里面很辣。

黑木耳的吃法2：木耳炒鸡蛋

首先取4-5个鸡蛋，打散

将木耳泡发洗净备用，葱、蒜备用。

当油从锅中出来时，将鸡蛋煎熟并放在一边。

在另一个锅中，加入油，将洋葱和大蒜炒香。 将鸡蛋和木耳放入锅中翻炒。 加入适量的盐和鸡精。 可以少加一点海鲜酱油，让锅更美味。 盘子; 盘子

根据个人口味，可以酌情添加青椒或胡萝卜；

经常吃黑木耳的好处

真菌也被称为血管清道夫。 常吃木耳可以润肺、清除血液废物。 长白山木耳可以说是最好的木耳之一，所以大家在日常生活中可以多吃一些。

而且一盘可泡木耳20克左右，经济实惠，共享美味。