很多朋友冬天喜欢买一些洋葱在家。 您可以在许多食物中添加一些。 和洋葱一起吃，味道会更鲜美。 最近，我们家很喜欢用洋葱来做美味的菜肴，比如洋葱花生沙拉、砂锅豆腐等。 我们吃得越多，就越上瘾。 洋葱的营养非常丰富，而且味道香甜。 很多人都喜欢吃它们。 多吃洋葱还可以提高人体免疫力。 今天给大家分享一道你没吃过的洋葱做法。 我最近才学会的。 它很好吃。 天冷时多吃洋葱。 我会教你一种新的吃法。 不可煎炸或炖煮。 它们新鲜又嫩，一定能满足您的渴望。 它们是招待客人的最佳选择。 喜欢的朋友赶紧收藏吧。 有时间的时候，记得给家人做一做。

【元宝葱饺】

1.材料：洋葱2个，瘦猪肉1块，鸡蛋1个，面粉30克，淀粉20克，香菇2个，姜1片，葱1段，生抽1勺，蚝油1勺、料酒少许、十三香少许、盐适量、孜然粉适量、食用油适量。

2、元宝洋葱饺子的制作方法：

1.准备好所有材料。 先去掉洋葱干燥的外皮，然后去掉两端，用水清洗。 然后将洋葱切成两半，放入盆中，加入足够的水浸泡洋葱，这样洋葱就不会那么刺眼了。 生姜洗净后，切成姜丝，先拍拍葱，再切成丝，与姜丝一起放入碗中，然后加入足够的水，用手将葱姜汁挤出来，把它放在一边。

2、瘦猪肉洗净，先切片，然后剁成肉末。 将肉末放入盆中，加入1个蛋清、1勺生抽、1勺蚝油、适量盐、少许十三香、少许料酒去腥，然后加入少许泡好的葱姜汁，用筷子向一个方向搅拌，让肉馅充分吸收调味料。 将准备好的肉馅放在一边洋葱的吃法，腌制20分钟以吸收味道。

3.烧开一锅水。 水烧开后，将香菇洗净，放入锅中，香菇在水里焯2分钟。 然后将蘑菇切成细条，再切成小块，放入腌好的肉馅中，用筷子拌匀。

4、取一个较大的盆，将面粉倒入盆中，然后加入淀粉，还有剩下的蛋黄，然后加入适量的水，搅拌成细面糊，备用。 洋葱泡好后，我们把它拿出来，从里到外一块一块地剥，尽量剥得彻底。 烧一锅水，将切好的洋葱放入锅中，焯水1分钟。 这样做的主要目的是让洋葱变软，方便后面的操作。 取出焯烫过的洋葱，放入冷水中。

5、取一块洋葱，加入适量腌制好的肉，将洋葱对折，盛入盘中。

6.取一个锅，放入适量食用油。 油到50%热的时候，我们取一个洋葱饺子，放入面糊里，擀一圈，均匀的裹上一层面糊。 然后放入油锅中煎至一侧定型，然后翻面继续煎。 整个过程记得用小火慢慢煎。 如果用大火煎的话，表面很容易定型，如果煎的时间太长，又很容易散开。 煎至表面微黄、皮酥脆即可控油捞出。 喜欢吃辣的朋友可以撒一些辣椒粉，不能吃辣的朋友也可以撒一些孜然粉或者沾上自己喜欢的酱汁。 它很好吃。 外面有一层面糊，里面完全不吸油，吃起来特别嫩可口。 洋葱味道甘甜，小孩子也喜欢吃。 每次炒一大盘，分几次就吃完了。

尖端：

今天和大家分享的元宝洋葱饺的做法就到此结束了。 这很简单。 这样的美味佳肴可以在家里做客时吃。 非常有面子，大人小孩都喜欢吃。 冬季多吃洋葱营养丰富，可以提高人体抵抗力，减少疾病。 美味洋葱的制作方法有很多，稍后我会详细分享给大家。 喜欢的朋友不要错过。