可乐鸡翅是一道常见的美味家常菜。 制作方法有很多种，但主要原料是鸡翅和可乐。 味道鲜美，色泽鲜艳，嫩滑，保留了可乐的香气。 深受广大食客的喜爱。 下面我给大家介绍一下可乐鸡翅的制作方法：
可乐鸡翅的做法1
开始之前，如果你觉得自己不是那么不耐辣的话，可以不加辣椒； 先将鸡翅切成小块，每个鸡翅切成两半，放入容器中，加少许酱油、盐、葱、姜腌制20分钟。 到40分钟的时候，酱油和盐就有点了。 然后，加热炒锅并加入油。 油量与平时炒菜时的油量一样就足够了。 油至60%热时，将辣椒、花椒切成小块，炒出香味。 如果有的同志不习惯吃辣，加几颗花椒就可以了。 接下来，把翅膀放在上面，这样就不会油腻了。 炒一会儿后，会有一点水分出来，但这是正常的，相信我。 （相信我，这是真的）当你看到水快干的时候，就把可乐放进去。可乐要从锅里侧着倒，这样就不容易起泡沫。 当可乐开始沸腾时，将火调至小火，加盐调味，然后开始煮。 时不时检查一下情况。 待水快干时，改用大火，使可乐汁变稠。 继续搅拌，直到看到它变干。 把辣椒籽和可乐汁都加到鸡翅里就好了，但是要控制火候。 别让锅烧着了。 适当的时候可以把火调小~~好了，美味的可乐鸡翅出锅了！ 把它盛到盘子里（找到最漂亮的盘子来盛盘）！ 尝尝吧！~
挑选鸡翅的时候，只关注鸡翅，这样就不用下刀了，回来的时候手上都是油腻的。 它的配料也很简单，一瓶可乐，少许盐和酱油。 首先，将鸡翅放入沸水中焯2-3分钟。 这样鸡翅会更容易煮熟，并且可以去除草味和多余的油。 我省略了腌制，因为我真的不想太油腻。 当然，如果想要更好的口感，还是腌制一下比较好。 腌制时，用刀在鸡翅上划几道口子，用姜片擦鸡翅，加盐、料酒腌制20分钟左右。 现在我们拿一个勺子。 加热少许油并煮沸。 把鸡翅放进去，小心地翻动。 当鸡翅表面呈金黄色时，倒入可乐美味鸡翅膀，加少许盐和酱油，盖上锅盖。
可乐鸡翅的做法2
材料：姜末、葱花、八角、花生油适量、可乐一罐、鸡翅半斤、糖少许、酱油等。 做法：将鸡翅洗净，用刀切两道口。刀方便提味。 油烧开后，加入少许白糖，将鸡翅沿锅边滑入热油中，煎熟，定期翻动，待皮变黄时，倒入可乐和调味料，焖熟。 等可乐快没了，从锅里拿出来，撒上一些葱花，就可以吃了。
可口可乐鸡翅食谱3
材料：鸡翅8个、味精1茶匙、可乐1杯、酱油1/4杯、糖1汤匙、葱2根切段。 做法：将除鸡翅外的所有材料混合入腌料中。 将鸡翅切成两半，沾上腌料，腌制40分钟左右。将腌好的鸡翅放入热油锅中炸至皮金黄
一旦变黄，即可食用。 炸好的鸡翅加入腌料，另入锅中大火煮至沸腾，然后转小火煮半小时左右。
可乐鸡翅的做法4
材料：鸡翅500克，可口可乐一罐。 将鸡翅洗净切块，然后用盐、料酒腌制片刻。 将腌制好的鸡翅放入6-7%的热油中炸至金黄色，捞出。 锅里留少许油，爆香姜、葱，加入鸡翅，加入盐、酱油、糖、料酒和可口可乐，大火煮沸，然后转小火入味，然后转大火收汁，待汁浓稠，滴入香油即可。
可乐鸡翅的做法5
一公斤鸡翅，一罐可乐，半罐酱油。 将它们一起放入锅中，用大火煮沸，然后用小火煮半小时。 其他什么都不用，加一点油，加入八角炒香，加入鸡翅，等鸡翅变色时，倒入可乐，基本没过鸡翅，烧开，转即可小火煮15分钟（10分钟即可），然后转大火。 直到可乐基本蒸发，只剩下一层浓稠的果汁。 然后盛到盘子里就可以开始吃啦！ 偷懒提示：你不必添加八角，甚至不需要加盐。 只有可乐和鸡翅是必须的。 也可以立即加入八角和少许生姜，然后在食用前加入葱。 这是完全可选的。
可乐鸡翅食谱6
材料：鸡翅，（喜欢吃鸡骨头的同志，可以尝试一些翅尖，整个翅就可以了）川花椒，干红辣椒，葱，姜，桂皮，八角等大料配料，酱油，盐，250ML的百事可乐，尽量买小一点的鸡翅。 有的大鸡翅上面有很多黄油，影响肉的口感。 不要使用鸡胸肉等肉质部分。 最好只使用翅膀。 这道菜放凉后味道更佳。
可乐鸡翅的做法7
将鸡翅斩成翅尖、翅中央、翅根三段。 用少许食用油，加入料酒、姜片、大蒜（一片即可）炒香，倒入百事可乐或可口可乐，盖住鸡翅，用大火煮沸。 小火煮20分钟，然后用大火收汁。 注意尽量买小一点的鸡翅。 有的大鸡翅上面有很多黄油，影响进入肉里的味道。 不要使用鸡胸肉等肉质部分。 最好只使用翅膀。 这道菜凉了味道更好，但是如果赶时间的话，可以热着吃，味道也不错。
注意
不要经常吃，小心营养过多，会发胖。
如何制作可乐鸡翅 8
1、鸡翅切块，用盐腌制15分钟。 将油放入锅中。 油热后，加入葱、姜片和少许酱油。 然后加入鸡翅，炒至变色、变软。 加入可乐直至覆盖鸡翅。 开火煮至汤浓稠，然后开火翻炒至汤浓稠。 2、鸡翅用热水煮沸，然后倒入锅中，加入可乐和姜片。 可乐应该比鸡翅高。 将可乐用大火煮沸，然后用小火煮至汤浓稠，然后再次煮沸。 开大火，加少许盐翻炒。 和1差不多。 3.将鸡翅用可乐、酱油、糖腌制30分钟左右，然后入烤箱烤1-2小时，翻面再烤30分钟。 也可以将腌制好的鸡翅放入锅中煎至金黄色，然后将腌制好的鸡翅与腌料混合煮沸，淋上少许柠檬汁即可食用。 制作可乐鸡翅时，要用普通可乐，不要用低糖可乐，因为它含有甜味剂，加热后味道会苦。
可乐鸡翅食谱9
1.鸡翅焯水，水烧开，将鸡翅放入锅中，撇去浮沫，等待五分钟左右，捞出用冷水冲洗干净。 2.在鸡翅两面划几刀，方便入味。 3、加盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油腌制20分钟。 4. 添加更多的油。 煎鸡翅时，可以加入两三个小红辣椒调味，等到变色即可。 5.将可乐直接倒入鸡翅中。 小火煮三十分钟左右，然后大火收汁，关火。 6、倒出来就好吃了！
可乐鸡翅的十种做法
用鸡翅做的话味道更好。 1、用刀在鸡翅背面划两条浅口。 2、加入五香料粉、姜片、盐、糖和绍兴酒（少许）腌制15分钟。 3、油热后，快速翻炒，加入适量酱油，待鸡翅呈金黄色时，倒入可口可乐，使其覆盖全部鸡翅。 （一罐） 4.加入两勺玉米淀粉加少许水或者煮沸后倒入。 5.锅中的可乐因加入玉米淀粉而开始失去汁液。 6、待可乐汁全部沾满鸡翅后（尽量干锅，不留汁水），出锅，切几条香菜，铺在鸡翅上面！ 完毕：）
可乐鸡翅食谱11
材料：鸡翅6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，小茴香少许（小茴香粒状，不是粉状）。
步：
锅中放入水，待水沸腾后加入鸡翅。 鸡翅7成熟了。 沥干水并放在一边。 再加点油，爆香葱花和蒜，加入鸡翅，加入孜然和辣椒粉，用大火炒至皮微焦。 用勺子撇去多余的油。
加入可乐、盐和味精。 不要添加任何水。 当可乐快干时，稍微关小火以收集果汁。 烧可乐的时候，可以用勺子撇去蒜末和洋葱末。 最后上菜时别忘了添加果汁。 这道菜比肯德基的鸡翅好吃。 鸡翅麻辣鲜香，酥脆入骨。
如何制作可乐鸡翅 12
主料：最好用鸡腰肉、百事可乐
配料：姜、盐、料酒、酱油
实践：
1. 将鸡肉中间部分切成两半。 如果是整只鸡翅，可以分成几块，这样更容易入味。
2、将切好的鸡块放入锅中，加入所有材料，倒入可乐。 可乐的量以没过鸡块为宜。 浸泡两个小时以上，或者更长时间。
3.开始煮，最好用小火煮，大约需要一个小时。 同时，需要检查可乐是否快熟且没有沥干，并适时摇匀，使每个鸡翅都能充分吸收。 这个时候最好不要加入新的可乐，会破坏原来的味道。火候自己掌握
4、成功的可口可乐鸡翅颜色金黄，散发着可口可乐和鸡肉的香气。
可乐鸡翅的十三道菜谱
第1步：准备食材
1. 鸡翅3个
2.干海椒少许
3.大蒜一粒，姜一小块
4、各种调料：酱油、料酒、盐、香油、味精、八角2个、桂皮小块
注：以下操作过程虽不全部有图片，但所有图片绝对原创，未经任何处理，只为把最正宗的美食奉献给您！ 笑！
第二招：鸡翅穿搭
1.用刀将可爱肥美的鸡翅分成翅根、翅中、翅尖。
2、在翅上均匀划几道口子，用盐和料酒腌制15分钟左右。
第三招：鸡翅过火山
1.锅里放油，多加一点。 油微热后，加入姜、蒜、干海椒炒香。
2、将鸡翅放入锅中煎至鸡皮微黄。
注意：炸鸡翅时要小火
第四招：可乐曼鸡翅
1、沥干锅内多余的油，只留一点点，加入可乐盖过鸡翅。
2、可乐烧开后，加入八角、桂皮和酱油，关小火煮约20分钟。
第五招：美丽翅膀出浴
1、鸡翅煮熟后，加入少许味精，淋少量香油即可食用。
2、为了让鸡翅更加美味，可以先把鸡翅取出来放在盘子里，然后把剩下的勾芡汤均匀地倒在鸡翅上。 味道绝对鲜美！
可口可乐鸡翅食谱 14
材料：
几个完整的鸡翅和一罐可乐。
调味料：
姜末、葱花、大料、酱油、白糖（糖加一点就可以了，可以不加）。
实践：
1.鸡翅洗净。 如果想更好的吸收味道，可以用刀在鸡翅上划两道口子；
2、锅中烧热油，加入糖翻炒，将鸡翅沿锅边滑入热油中，略炒至表皮变黄，然后倒入可乐、酱油、大料，将葱片和姜片用大火煮沸，然后改小火煮至汤汁差不多收干。 倒入足够的可乐，盖过鸡翅。 这道菜以甜为主，所以不要再加盐了。 汤快干的时候要经常搅拌，防止鸡翅表面烧焦。
可口可乐鸡翅食谱十五
所需材料 主料：半只鸡、可乐（一罐） 辅料：盐、姜等。
制作方法：
1.将鸡肉洗净，斩成小块，放入铁锅中
2. 倒入可乐至没过鸡块，浸泡15分钟。
3.用大火将锅加热至沸腾。 使用有槽勺去除表面的残留物。
4.继续小火煮5分钟
5、加入适量盐、姜、料酒等调味料，适当时加少量水，继续煮10-15分钟
6、待汁液变稠，鸡肉熟了，就可以装盘了。
尖端：
1.如果喜欢吃辣的，可以加点干辣椒。
2、不喜欢太甜食物的朋友可以用健怡可乐代替可乐。
3、煮的时候加入少量酱油，可以让颜色更加红润。
可乐鸡翅食谱16
可乐鸡翅最简单的做法
1、锅中倒入水，放入姜片，煮沸，将鸡翅倒入锅中，焯水，撇去浮沫，捞出；
2. 清洗锅具。 油7分钟热时，加入鸡翅和姜丝翻炒。 倒入可乐。 可乐的量以没过鸡翅为宜。 煮沸后加入盐、糖和老抽；
3.盖上锅盖，小火煮20分钟，至鸡翅熟透。 在此期间，一定要留意锅子，以免锅子变干或烧焦。 如果汤太多，可以用中火将其煮干后捞出。
（记住：可口可乐如果火候控制不好，高温加热后会有苦味，但多尝试几次就可以掌握！）
可乐鸡翅食谱17
配料：鸡翅、湖南豆豉、干红辣椒
实践：
1、烧热的锅中倒入少许花生油；
2、将腌制好的鸡翅沥干水分，放入油中煎至两面焦黄；
3、倒入准备好的豆豉和干红辣椒，翻炒两圈，加少许水，盖上锅盖小火煮；
4、大约5分钟后，汁就收干了，就可以吃了。
可乐鸡翅食谱18
1、电饭锅里滴几滴油（鸡翅本身就含有很多油，所以只需要几滴油就够了），然后把鸡翅放进电饭锅里，尽量平放。使它们的风味更佳；
2、撒少量白糖（因为可乐本身是甜的，所以不需要加太多的糖）；
3、倒入少许黄油，去腥味；
4、再加一点酱油；
5.加入一些姜片也可以帮助去除腥味；
6.最后倒入可乐，刚好盖过鸡翅即可；
7. 合上盖子并打开电源。 煮约5-8分钟后，打开盖子，将鸡翅翻面，这样颜色和味道会更好。 继续盖上盖子煮约5分钟。 因为鸡翅本身比较嫩，容易熟，所以不需要煮太久。 总时间大约15-20分钟（当然，如果你想更美味的话，可以煮一会儿）。
可乐鸡翅食谱19
用料：【用料】鸡翅500克，可乐一罐【用料】葱，姜，油，盐适量
教你做可乐鸡翅，可乐鸡翅怎么做才好吃
1.鸡翅洗净。 我喜欢稍微煮一下以去除血水。 当然，这一步可以省略，只要清洗干净就可以了。
2、炒锅里放少许油，烧热放入葱、姜炒香，加入翅片翻炒片刻。
3.倒入可乐直至没过鸡翅。
4.大火煮沸，然后小火煮。 如果发现可乐烧干了，可以酌情添加。
5.鸡翅很容易煮，但我喜欢煮到汤浓为止。 加入适量盐即可食用。
6、喜欢吃辣的人，倒可乐时可以加几颗干辣椒。
可乐鸡翅食谱20
主料：鸡翅适量
调料：葱适量、姜适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、可乐适量
口感甘甜
准备时间：5分钟
人数：2人
烹饪时间：30分钟
实践：
1.在鸡肉表面切三刀。
2.锅中倒入适量的油。 油温热后，加入鸡翅。 煎鸡翅时要小心溅出。
3.将鸡翅两面煎至金黄色备用。
4、起锅，倒入少许油，油温后加入葱、姜、辣椒炒香。
5.倒入约30毫升酱油。
6.倒入一罐健怡可乐。
7.倒入适量料酒。
8.将鸡翅倒入锅中，根据需要加水，完全没过鸡翅。
9、中火煮约20分钟，然后大火收汁。
防范措施
购买时，首先检查是否有检疫部门的检疫标签。 最好选择鸡翅颜色黄而干、肉质光亮、无断骨、表面无淤血的。 不要买颜色鲜艳、颜色发白、水分过多的鸡翅。 这些鸡翅是用烧碱制成的。 鸡翅经水浸泡后，吸收大量水分，体重增加20%左右，显得更肥。 苛性碱还可以漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看起来更干净，不易变质。 但烧碱具有很强的腐蚀性，严禁在食品中使用。
