【吃法】

1. 凉粉草鸡

凉粉鸡是一道简单的菜肴，可以用干凉粉和鸡肉制作。 方法步骤为：

1、取干凉粉草一斤，鸡肉一只，分别加工。

2.将凉粉煮约2小时，然后取出凉粉，加入鸡块。

3.将鸡块放入凉草煮沸的水中煮即可。

PS：做这个汤不需要加盐和味精。 味道自然清爽，可消暑、防中暑。

2、山楂花草茶

取凉草四两，山楂二两，糖四两。 将凉粉草、山楂分别洗净，加水煮一小时。

如果您正在制作胶水或药膏，则需要添加四盎司菝葜。 先将山楂、茯苓一起煮，将凉草熬成凉草汁。 然后将山楂汁和果冻汁混合在一起，加糖煮沸。

【名称】果冻草

【别名】

仙草（《制芳殿》）、仙凉粉（《纲目拾遗》）、仙草（《中药植物图鉴》）。

【药用部位】

为唇形科植物的全草。

【功能说明】

清热止渴，解热毒。 治疗中暑、口渴、高血压、肌肉和关节疼痛。

①《本草秋元》：“清暑热，解脏腑热毒，治酒毒。”

②《中国药用植物图鉴》：“为消暑止渴剂，全草煎服，可治疗糖尿病。”

③《广东中医》二：“治湿火骨痛”

④广州陆军《常用中草药​​手册》：“清热解暑，治中暑、感冒、高血压、肌肉关节疼痛。”

【用法与用量】

内服: 煎汤，1～2两； 做冷饮或泡酒。

果冻草可以去火吗？ 上火了可以吃凉草吗？

一般是的，因为它有清热解暑的功效！

如何用果冻草制作果冻？

都说凉粉是用凉粉草做的，那么如何用凉粉草制作凉粉呢？ 相信喜欢吃果冻的朋友们已经迫不及待想知道答案了！ 下面我们就来看看如何用凉粉草制作凉粉吧！

成分：凉粉、米粉（玉米淀粉）、糖

做法： 1、取新鲜凉草，洗净，放入沸水锅中，煮沸。

2、煮沸后继续煮5-10分钟，然后取出凉粉放凉。

3、将凉草过筛，加入开水中边搓边搓凉粉草，至只剩渣滓，然后扔掉渣滓。

4.将米粉（玉米淀粉）与水混合，倒入沸水中。

5.开火，边煮边搅拌，直至沸腾，然后关火。

6、将开水倒入容器中，待凉，然后用刀切成小块，制成果冻。

7、这时候可以和糖水、水果混合。 冷藏后效果会更好。