早餐，面包和牛奶当然是不错的选择，但如何制作面包确实是一个大问题。 面包机可以完美解决这个问题，而且操作方便。 面包机按照设定的程序，放入配料后，自动完成面团制作、发酵、烘烤等面包制作过程。 面包机使用起来太简单，但要做好却不容易。 下面，笔者就为大家讲述一下注意事项。

防范措施

首先，要注意控制温度。 较高的温度会影响面团的整体质量。 其次，面粉的选择。 如果做面包的话，一般选择高筋面粉。 三、面包的成型。 可能很多人对此比较陌生，入门有困难。 这需要每天更多的练习。 面包表面可以撒一些杏仁、芝麻等干果，或者任何你喜欢的东西。 面包立刻看起来专业又美味。

如何选择面包机

(1) 预约

对于上班族来说，早晨的时间总是过得匆匆，抓不住。 为了获得更多睡眠，许多人放弃早餐或在煎饼中加入从街上买来的鸡蛋。 因此，自制面包就成了早餐的首选。 这种情况下，最重要、最不可或缺的功能就是“预约”！ 只需要在睡前5分钟称好所有材料，倒入面包桶即可。 早上在新鲜出炉的面包香味中醒来，是一件很幸福的事情。

购买要点：机器具有预约功能，可以轻松设定完成时间。 烤出来的面包质量优良稳定，噪音低。

(2)稳定性

经常听朋友说，他们的面包机用同样的配方，结果差别很大，而且不知道问题出在哪里，用一段时间机器就闲置了。 如果您不想昨天早上吃到美味新鲜的面包，而今天早上却面临坚硬的面团，那就投资一台可靠的面包机吧。

机器参数中一般不会写“稳定性”这个指标，所以笔者给大家推荐几款好用的面包机。

推荐好用的面包机

美的-PGS

美的作为国内一线品牌，在质量和价格上具有非常强的竞争优势。 这款面包机最大的优点就是性价比高。 该机具备了面包机所具有的所有功能，可以说是首款入门级产品。

北美电器（ACA）AB-DCN03

北美电器是诞生于美国的全球家电品牌。 自2000年起，ACA率先将全球生产和研发基地迁往中国珠海。 因此，ACA的价格也具有相当的优势。

松下()SD-PM105

这款面包机是松下的旗舰机型。 它具有多种功能。 它可以自动喂料、预约，甚至选择烘焙颜色。 最重要的是超静音，声音很小。 所以，如果你不缺钱的话，这款机器是首选。 问题 是的aca面包机做面包，大家都缺钱……太贵了！

在家做面包，干净卫生，赶紧买台面包机，美味的面包在等你！