饺子是我国比较传统的美食。 说到饺子，很多人都喜欢吃，尤其是皮薄馅大的自制饺子。 当你咬一口时，它们非常美味。 现在快过年了，很快全家人都会团聚在一起过年。 到了包饺子的时间了。 过年前后，家家户户都会准备各种美食，其中以肉类居多。 我的家人很容易吃腻肉，所以我总是选择做一些素食，比如饺子。 肉馅饺子虽然好吃，但是很容易吃腻，而且快过年了，就做点素菜。 酿饺子是一家人吃的，而素饺子配料丰富，味道更鲜美。 它们可以在一个大锅里比肉馅更快地制作。

其实素饺子的馅料有很多种。 之前分享过很多素饺子。 这次给大家分享一款新的素饺子馅，非常适合冬天。 这种素饺子叫萝卜饺子，主要原料是青萝卜。 冬天的青萝卜水分含量高，口感特别好。 没有比用青萝卜包素饺子更好的馅了。 素饺子比肉馅儿好吃。 它们的配料丰富，味道鲜美。 它们经常在冬天吃。

每年，妈妈都会在菜园里种很多绿萝卜，整个冬天都可以吃，所以冬天的时候，她就会用绿萝卜做各种美食，其中之一就是萝卜饺子。 萝卜饺子里不仅添加了萝卜，还添加了洋葱、木耳、粉丝等，还可以添加自己喜欢的食材。 加上简单的调料，味道就会极其鲜美，非常满足。 我觉得比肉馅饺子好吃。 冬天吃腻了肉馅的饺子，一定要尝尝这个素饺子。 它会满足你的渴望，满足你的渴望。 味道好极了。 这是制作方法。

萝卜饺子。

配料：青萝卜、盐、粉丝、胡椒粉、八角、洋葱、生抽、老抽、蚝油、盐、木耳、葱花、香油、面粉。

步骤一：取适量面粉素饺子馅的做法，加少许盐，和成面团。 将其揉成面团，盖上保鲜膜，静置一会儿。

第二步：准备一个绿萝卜。 青萝卜洗净切丝，不要去皮。 在萝卜丝中加入一勺盐，搅拌均匀，以腌制萝卜中的水分。

第三步：腌制完毕后，将萝卜挤出水分，放在案板上，切成丁备用。

第四步：准备适量粉丝，加入热水，将粉丝浸泡至软，然后用剪刀剪成碎片。

第五步：准备一些其他材料，木耳泡发，切丁，洋葱切丁，葱切一些。

第6步：锅里倒入油。 油热后，加入八角、花椒，炒香后捞出。 然后加入切碎的洋葱，加入生抽、老抽、蚝油和盐。 翻炒均匀，然后加入粉丝翻炒均匀。

第七步：将炒好的粉丝放入盆中，加入青萝卜，再加入泡好的木耳和葱花，最后加入一勺香油搅拌均匀。 这个馅儿超级香。

第八步：面团松弛后，分成小面团，擀成饺子皮，按照自己喜欢的方法包饺子。

第九步：包好后，水开后放入饺子。 因为是素饺子，所以比较容易煮。 只需加水一次即可使它们更饱满。

萝卜饺子就做好了。 这些素饺子超级好吃，而且配料也非常美味，营养丰富。 我家每年冬天都经常吃，所以大家一定要尝试一下。