今天的主题——豆沙南瓜饼↓↓↓​

一个月没开户了，后台更新得我都认不出来了。 我已经失踪很长时间了。 我每天都在黑暗中忙碌，抽不出时间来向我的胃表达我的谢意。 实在是不应该。

每天都有工作，做完一件事就会有另一件事。 “做完这段时间的工作就没事了。” 这只是一个谎言，你不能用它来麻痹自己。 你的身体是你的，你只能关心它。

以上主要是对自己的，作为一种惩罚。 希望朋友们善待自己。 接下来我会慢慢恢复更新频率。 欢迎喜欢的朋友常来！ ！

今天给大家分享一道南瓜豆沙饼。 上周末我花了时间去做。 炒起来比较简单南瓜饼的做法，也很快。 糯糯的，很适合早餐↓↓↓

糯米粉适量，南瓜适量，

白糖适量、豆沙适量

1、老南瓜去皮切块，蒸15分钟。

▶我用的是老南瓜，水比较多，蒸的时候会出更多的水。 您也可以选择其他品种。

2.南瓜蒸熟后，趁热取出。 可以加入少许白糖拌匀，然后加入糯米粉揉成球状。

▶不需要让南瓜冷却。 趁热加入糯米粉。 这样可以带出糯米粉的粘性，更容易成球。 如果南瓜水和我的一样多，后面的调整可以用南瓜水，避免一下子全部加进去，没有足够的粉供以后使用。

▶因为各个品种的南瓜水分含量不同，糯米粉的比例无法完全匹配，所以可以自己检查揉捏的状态，保证不粘手即可。 糯米粉中也可以加入少量面粉，以增加面团的稠度，更容易揉捏，但主要成分仍是糯米粉。

3.南瓜面团揉好后，分成大小相同的面团。 用手掌压平，加入少许豆沙，包起来，再用手掌压平，避免露出馅料。

▶这次的豆沙是我从老家带来的爸爸用来包粽子的豆沙。 它是冷冻在冰箱里的，可以随时使用。 如果没有的话，可以自己做紫薯馅，也可以不加。

4.南瓜饼的制作非常简单，基本上不需要费力。 可以一次多做一些，用保鲜膜分开，放入冰箱冷冻，想吃的时候再煎。

5.冷冻南瓜饼煎炸时无需解冻。 直接从冰箱里拿出来，煎锅里加入薄油，8分钟热时放下来煎。 大概2分钟左右翻面，就基本熟了。

▶豆沙南瓜饼煎的时候会鼓起来，这也是成熟的象征。 如果没有袋子，可以尝试将筷子插进去。 一般来说，南瓜饼做得很薄，很容易煮熟。

6、是不是比较简单？ 最重要的是，每天早上不用花太多力气就可以吃到新鲜出炉的南瓜派。

刚出锅的最好吃~~

☆开始吃饭

来来来，请吃饭~~

-你的汤和饭里充满了爱的香气-