甜心妞妞
我发现了很多烤翅,但是没有一个是用吉美子新奥尔良烤翅的,所以今天上传了我用吉美子烤翅食材做的新奥尔良烤翅~
材料
鸡翅
10个(约1斤)
奇美子新奥尔良烤翅
37克(一包可做2公斤)
蜂蜜
油
只要一点点
如何制作新奥尔良烤翅
鸡翅洗净后沥干水,用牙签在鸡翅两侧戳几个小孔。 鸡翅一定要用牙签戳,不然味道不好。 鸡翅不要斜着切,不然烤的时候会很干。
鸡翅中加入集美子新奥尔良烤翅粉
搅拌均匀
用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏12-24小时。 一般建议12小时以上。 我把它放在冰箱里14小时。
烤盘上铺一层锡纸,用来接油,否则烤盘很难清洗,可能需要更换。
烤网上刷一层油,防止烤好的鸡翅粘在上面
将油和蜂蜜放入碗中混合
将鸡翅放在烤架上
在鸡翅上刷上油和蜂蜜的混合物
将烤箱预热至220度,将烤盘放在下层接油,将烤架放在中层,上下火烤15分钟。
15分钟后,取出烤网再次刷上蜂蜜水,将鸡翅翻面,然后放入烤箱中层烤15分钟。
拿出来,翻个面,让颜色更漂亮,刷上一层蜂蜜,烤5分钟。
尖端
1.鸡翅一定要用牙签戳一下,不然味道不好。 鸡翅不要斜着切,不然烤的时候会很干。
2.在烤网上刷一层油,防止烤好的鸡翅粘在烤网上。
3、烤盘上铺一层锡纸,用来接油,否则烤盘很难清洗,可能需要更换。
4、中途翻面,刷一层蜂蜜水烤翅中的做法,这样就不会干了。
5、腌制时间不宜太短,否则味道只停留在表面。