五一劳动节你决定去哪里了吗？

我推荐梅州雁南飞茶田风景区。 这里种植白叶单丛茶数千亩。 漫步在春天绿油油的茶田里，呼吸着新鲜的空气，这样的假期真是太惬意了……

雁南飞是以茶为文化主题、融合梅州客家文化的旅游胜地。 在这里，您可以在山间品茗，与茶艺师一起感受单丛茶的魅力。

自然环境非常好。 有四时花海、竹海、茶田藏龙等自然景观。 还有入选“中国传统古村落”的桥西村。 可以说是一个集自然景观与人文于一体的好地方。

来到茶田观光，乐万君会重点介绍这里的“茶香宴”。 这是一场由茶制成的美食盛宴。 每一道茶味佳肴都是让人吃后回味无穷的美味佳肴。

茶宴，美食与茶融合的新体验

【茶鸡】

在这里可以品尝正宗的茶和美食，其中茶味鸡是这里的招牌菜之一，深受游客喜爱。

茶香鸡是用当地茶叶烹制而成的美味佳肴。 其香气浓郁，味道鲜美。

制作茶香鸡需要选用优质的本地鸡肉，然后用当地名茶腌制。 在腌制过程中，茶香渗透到鸡肉中，使鸡肉更加鲜嫩。

最后将腌制好的鸡肉进行烤制。 外皮酥脆，内里多汁，茶香四溢。 它很好吃。

【酥炸茶芯】

没想到新鲜的茶叶还能这样吃。 厨师用新鲜的茶叶炒它们。

茶叶芯是指茶叶中心的一小片嫩叶，通常较嫩，味香。

炒茶芯的制作过程比较简单。 先将茶芯洗净晾干，然后低温煎至金黄色，最后撒上适量的盐和五香料粉。

酥炸茶芯口感酥脆，带有茶香，味道微咸。 它富含花青素和茶多酚。 它具有极高的营养价值，有益于人体健康。 酥脆可口茶香鸡，唇齿留香！

还有茶味水晶卷、茶味鱼片、茶味虾仁、茶味肉丝等菜肴，均以茶叶的香气为主要调味料，赋予菜肴独特的茶味。 – 风味的味道。

其中茶味水晶卷和茶味香包是用茉莉花茶制作的，非常有新意。 每一口都有茉莉花茶的清新香气，值得一试。

茶田乳鸽也很有特色。 上述茶味宴席均采用新鲜茶叶作为调味料。 通过炒、煮、蒸等不同的烹调方法，使茶香与其他食材混合，形成独特的风味。 闻。

这些茶味菜肴除了美味之外，还有增强人体免疫力、改善消化系统等保健功效。

享受美食、观看非遗节目

在卫龙餐厅享受客家美食盛宴，在传统客家美食中感受客家文化的魅力。

围龙餐厅仿照传统客家围龙屋而建。 是全封闭威龙设计。 威龙酒家大厦荣获中国建设部国家优质工程“鲁班奖”。

餐厅有两层，楼下中央有舞台，二楼有包间。 边吃边可以欣赏传统客家歌舞，非常好；

杯花舞是以客家民歌为基础，以客家民间舞蹈动作为基础，将民族乐器与打击乐合奏相结合的舞蹈艺术。

2007年，杯花舞被批准列入第二批广东省非物质文化遗产名录。

旅游小贴士：

梅州雁南飞茶田风景区

交通：广州省内自驾，在广州走广和高速，车程5小时； 您也可以在广州东站乘坐火车到梅州，然后转乘巴士。